Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

Campeonato de España de Cocineros

  • 13 abr | Evaristo Miralles Campeón de España de Cocineros 2011

    Una vez finalizado el XIII Campeonato de España de Cocineros – Jóvenes Restauradores – Grupo Gourmets, ya conocemos quién representará a España (si no se da ninguna otra circunstancia) en el Bocuse d’Or Europa 2012, el representante de la Comunidad Valenciana Evaristo Miralles, es el Campeón de España de Cocineros 2011. Evaristo Miralles es Campeón [...]

  • 24 nov | Campeonato de Cocineros de Castilla y León 2010

    Valladolid continúa con celebrando la gastronomía, y en esta ocasión también el turismo con la Feria Internacional del Turismo de Interior (INTUR), en este evento se desarrollarán diversas actividades en torno a la gastronomía, entre ellas, tendrá lugar el Campeonato de Cocineros de Castilla y León 2010, certamen que se celebra en dos jornadas, los [...]

  • 02 abr | Juan Andrés Rodríguez Morilla, Campeón de España de Cocineros

    Ya tenemos representante de España para el Bocuse d’Or Europa 2010, se trata de Juan Andrés Rodríguez Morilla, Campeón de España de Cocineros, galardón obtenido en el XI Campeonato de España de Cocineros celebrado en el XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets. El chef granadino Juan Andrés Rodríguez Morilla, Campeón de España de Cocineros, [...]

  • 30 oct | XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets

    El XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets es un evento que ya se está preparando y que tiene previsto su inicio el próximo 30 de marzo de 2009. Esta es una cita obligada para quienes son amantes de los productos gourmets, delicatessen o exclusivos. A diferencia de otras ediciones, el salón se realizará en [...]

  • 25 abr | Festival de Tribeca, escenario del documental El pollo, el pez y el cangrejo Real

    El próximo sábado se celebra el Festival de Tribeca de Nueva York (EE UU) y en él se emitirá el documental, El pollo, el pez y el cangrejo Real, un thriller gastronómico que fue protagonizado por el cocinero Jesús Almagro, ganador de la pasada edición del Campeonato de España de Cocineros. El Festival de Tribeca [...]

  • 20 abr | Ángel Palacios en el Bocuse d’Or

    Por fin conocemos quien será el representante español que acudirá al prestigioso concurso Bocuse d’Or europeo que se celebrará el próximo 1 de julio en Noruega, siendo el paso previo para acudir al Campeonato Mundial de Cocineros Bocuse d’Or 2009, se trata de Ángel Palacios, el actual chef responsable del restaurante La Broche, anteriormente dirigido [...]

  • 24 feb | XXII Salón Internacional del Club de Gourmets

    El XXII Salón Internacional del Club de Gourmets dará comienzo el próximo 14 de abril, se trata de un evento de obligada asistencia para todos los amantes de los productos exclusivos y delicatessen. Como en pasadas ediciones, el evento se celebrará en del Recinto Ferial de la Casa de Campo, donde durante cuatro días los [...]

  • 15 feb | El pollo, el pez y el cangrejo real, un thriller gastronómico con Jesús Almagro

    En Berlinale, el Festival Internacional de Cine de Berlín, se ha emitido hace unas horas el documental o también anunciado como el primer thriller gastronómico, El pollo, el pez y el cangrejo real, un relato dirigido por José Luis López Linares, producido por Antonio Saura y protagonizado por el chef Jesús Almagro. Este documental muestra [...]

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