Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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archivos con la etiqueta ‘Botillo’

  • 20 Mar | Botillo del Bierzo

    Uno de los productos de calidad y excelencia de la zona de El Bierzo es el botillo, un manjar que una vez se prueba, difícilmente no se repite. El Botillo del Bierzo es típico de la cocina berciana y suele ser el plato principal en muchas de las celebraciones que se realizan, especialmente en invierno, [...]

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