Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

botella

  • 09 may | ¿Vuelven los envases retornables?

    Seguro que muchos de vosotros recordáis la época en la que todas las botellas de cristal se pagaban, y cuando las devolvías al establecimiento las podías intercambiar por otra botella de la bebida en cuestión (una cerveza por ejemplo) o bien, solicitabas el importe del envase. Pues bien, de nuevo se pretende instaurar este sistema, [...]

  • 31 mar | Tetra Pak con forma de botella

    Se acaba de dar a conocer el nuevo envase Tetra Pak con forma de botella, la empresa sueca acaba de dar un gran paso en el mundo de los envases asépticos para líquidos, conjugando las ventajas que ofrece la tradicional caja de cartón con la comodidad y practicidad del uso de una botella. El envase [...]

  • 27 may | Envases plásticos biodegradables obtenidos a partir de residuos de frutas

    Un grupo de investigadores pertenecientes a la Universidad Sains de Malasia (USM), acaba de dar a conocer la posibilidad de fabricar envases plásticos biodegradables obtenidos a partir de residuos de frutas tropicales como pueden ser las bananas, el rambután, etc. La iniciativa ha tenido muy buena acogida y más sabiendo que cada vez son más [...]

  • 28 mar | Martín Berasategui System. Vídeo presentación

    Hace apenas veinte días se presentó en Valladolid de forma oficial el Martín Berasategui System, una botella de vidrio que por su diseño y el único efecto de la física, decanta los posos del vino o de cualquier otra bebida, evitando que caigan a la copa a la hora de servir. En BCN Vanguardia, el [...]

  • 10 mar | Martin Berasategui System

    La información todavía es escasa, pero es interesante dar a conocer que hoy se ha presentado Martin Berasategui System, una botella que evita que los posos de vino caigan a la copa, y según sus creadores de igual modo será eficaz con otras bebidas elaboradas a partir de frutas y que sean susceptibles de crear [...]

  • 05 nov | El agua es mejor cuando no está dentro de una botella

    Con este mensaje, El agua es mejor cuando no está dentro de una botella, la compañía Procter&Gamble pretende concienciar a los consumidores para que utilicen sus filtros Pur en el consumo de agua del grifo y se desvinculen del agua embotellada. El agua es el negocio del siglo XXI, el crecimiento que están experimentando las [...]

  • 02 jun | Convierte tu lata en una botella

    Ya sabemos que las latas de bebidas pueden ser un riesgo higiénico, hay a quien simplemente le da reparo llevársela a la boca, no deja de ser una superficie que está al aire y al alcance de cualquier poso del ambiente o de muchas manos. Un accesorio perfecto para beber con mayor tranquilidad de la [...]

  • 07 may | Botellas biodegradables en sólo cuatro meses

    Muchas bebidas se encuentran envasadas en botellas de plástico que en muchas ocasiones terminan en vertederos o formando parte del ecosistema, a esto hay que añadir las bolsas y demás elementos de este material que utilizamos cotidianamente, de hecho, el plástico predomina en la industria alimentaria y la contaminación es evidente. Por ello, un grupo [...]

  • 03 abr | Las cinco botellas más caras del mundo

    Acabamos de conocer las cinco botellas más caras del mundo, pero no son valoradas por su contenido, sino por el continente, cada botella se ha elaborado con cristal de Baccarat, una de esas botellas la podéis ver en el margen izquierdo de la foto. Este es un cristal muy valorado, cuya producción se inició durante [...]

  • 02 ene | ¿Por qué tienen las botellas de vino una oquedad convexa en su base?

    Todos nos hemos fijado en este detalle pero no siempre uno se ha planteado conocer la respuesta sobre por qué tienen las botellas de vino una oquedad convexa en su base. Podría ser por estética, quizá para que el camarero pueda coger adecuadamente la botella o como respuesta dispar, para comprobar la cantidad de posos [...]

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