Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

biocombustibles

  • 05 jun | Los alimentos deben ser considerados por encima de los biocombustibles

    Un grupo de expertos participantes en la cumbre que la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) ha organizado bajo el lema Seguridad Alimentaria Mundial, los Retos del Cambio Climático, acaba de dar a conocer una sugerencia fruto de una mesa de debate que han realizado paralelamente a la cumbre. Sugieren [...]

  • 08 may | La crisis alimentaria mundial se mantendrá durante siete años

    Robert Zoellick, presidente del Banco Mundial, ha realizado unas declaraciones preocupantes, indica que la crisis alimentaria mundial se mantendrá durante siete años. Zoellick indicó que los elevados precios de los alimentos afectan especialmente a los países económicamente más empobrecidos, aunque esto es algo que ya conocíamos. El presidente del Banco Mundial argumenta distintas razones para [...]

  • 05 may | Francia prevé nuevos aumentos del precio de los alimentos

    A diferencia de lo que ha indicado anteriormente el Gobierno español, Francia prevé nuevos aumentos del precio de los alimentos, especialmente en aquellos que se encuentran relacionados con la leche o las proteínas animales. Es evidente este vaticinio, tan sólo tenemos que recordar, por ejemplo, la amenaza de huelga de los productores de leche o [...]

  • 29 abr | La ONU se pronuncia sobre el aumento del precio de los alimentos

    La ONU se pronuncia sobre el aumento del precio de los alimentos y apunta que las causas han sido los biocombustibles, la especulación y la deficiente actuación que ha mostrado el Fondo Monetario Internacional. Una conjugación de factores que según Jean Ziegler, relator de la ONU para el Derecho a la Alimentación que en su [...]

  • 23 abr | Los subsidios pueden ser responsables de la escasez de alimentos

    La carencia de alimentos y el galopante incremento de los precios, son noticias que preocupan a todos los países del mundo, las influencias que han propiciado esta situación son variadas, especulación, biocombustibles, etc., Sin embargo, parece que la carencia de alimentos en el tercer mundo se encuentra sujeta a otros motivos, así lo indica el [...]

  • 20 abr | La crisis del pan en Egipto

    El pan es un alimento fundamental, especialmente en aquellos países en los que la pobreza se encuentra más presente, la falta de este alimento puede provocar serios problemas. Un ejemplo sería la crisis del pan en Egipto acaecida durante el pasado mes de marzo, fue tan grave la situación que incluso tuvo que intervenir el [...]

  • 18 abr | ¿Los biocombustibles no son responsables del encarecimiento de los alimentos?

    Son sorprendentes las declaraciones que ha realizado la canciller alemana Angela Merkel, según sus palabras, los biocombustibles no son responsables del encarecimiento de los alimentos y responsabiliza de la subida de los precios a las nuevas políticas agrarias de los países en vías de desarrollo y a los nuevos hábitos alimenticios. Precisamente las nuevas políticas [...]

  • 07 abr | El G8 busca soluciones sobre la subida del precio de los alimentos

    Hoy conocemos una noticia en la que se muestra con más notoriedad un cambio en la mentalidad de los políticos de los países más ricos del mundo. Ante la lamentable situación de la alimentación a nivel mundial, el G8 busca soluciones para paliar la subida del precio de los alimentos. Hace unos días hablábamos sobre [...]

  • 02 abr | Causas de la subida del precio de los alimentos a nivel mundial

    A través de la directora ejecutiva adjunta del Programa Mundial de Alimentos, Susana Malcorra, tenemos una explicación sobre las causas de la subida del precio de los alimentos a nivel mundial. El incremento de consumo de algunos países que están evolucionando muy rápido en el mercado, como pueden ser China o la India, el aumento [...]

  • 18 mar | Aumento de la cuota de leche en Europa

    Se pretende un aumento de la cuota de leche en Europa ante las fuertes demandas de este producto, tanto de los países que conforman la unión europea como de los nuevos mercados que florecen con fuerza, como pueden ser el mercado chino o indio. Seguramente recordareis que hace algunos años se limitó la producción de [...]

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