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24 ene | Marcelo Tejedor y su pan líquido Una de las novedades que se presentaron en Madrid Fusión 08 fue el pan líquido, una creación del cocinero gallego Marcelo Tejedor que dejó asombrados a los congresistas presentes en la sala. El nuevo producto, desarrollado tras un amplio trabajo de investigación culinaria, ofrece un abanico de posibilidades gastronómicas. Hay que tener en cuenta que [...]
