Barbastro

Barbastro se está preparando para celebrar el Festival del Vino del Somontano 2011 que tendrá lugar del 4 al 7 de agosto, un evento que reúne vino, gastronomía y música, que cada año alcanza mayor repercusión. Desde hace doce años, la primera semana de agosto viste distintos escenarios de Barbastro de cultura y de disfrute [...]

El pasado mes de noviembre nació la Asociación de Hortelanos Tradicionales de la Huerta del Alto Aragón, uno de sus principales objetivos es obtener la marca de garantía C’alial para el Tomate Rosa. Esta marca de calidad alimentaria fue creada por el Gobierno de Aragón hace cerca de tres años para impulsar la economía agraria [...]

Llega el VI Concurso de Tapas del Somontano, Cinca Medio y La Litera, como el año pasado, este certamen se celebra durante cuatro días a lo largo de tres semanas en distintas poblaciones de las comarcas oscenses. En esta ocasión, el VI Concurso de Tapas del Somontano, Cinca Medio y La Litera, da comienzo el [...]

El próximo día 7 de marzo comenzará la II Edición Trufa-Te, unas jornadas gastronómicas dedicadas a ensalzar la trufa negra en la localidad de Barbastro. Como en la pasada edición, seis restaurantes de la comarca del Somontano se encargarán de preparar un amplio surtido de tapas variadas en las que el ingrediente obligado será la [...]

Hoy se ha presentado oficialmente el Festival del Vino Somontano 2008, se trata de una cita enoturística de gran relevancia, en la que se conjugan la gastronomía, la enología y la música. Esta combinación resulta muy sugerente, ya que engloba lo más interesante de una buena fiesta, el placer del buen comer, del buen beber [...]

El Restaurante Flor fue el último lugar que visitamos en nuestra Ruta del Vino Somontano, nos habían preparado una muy grata sorpresa llevándonos a disfrutar de la cocina de uno de los restaurantes de visita obligada de la región, donde disfrutar de los auténticos sabores tradicionales de la comarca del Somontano pero con la creatividad [...]

Como indicábamos en el post de Bodega Pirineos, después de visitar la bodega y realizar la cata de algunos de los vinos que elaboran, disfrutamos de una rica cena servida en el comedor de la bodega. Los responsables del Hostal Restaurante Pirineos se habían desplazado hasta allí y nos tenían preparado un menú que logró [...]

El Pastel Biarritz de Barbastro es un dulce artesanal muy poco extendido en otras regiones, de hecho, sólo lo elabora la empresa fundada por la familia Albás. El Pastel Biarritz se elabora desde hace más de cien años, pero fue en 1903 cuando se le dio este nombre al exquisito pastel de almendras, azúcar y [...]

A nuestra llegada a Barbastro para realizar nuestra Ruta del Vino Somontano, fuimos recibidos por Francisco Beroz, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Somontano, Francisco J. Berroy, Secretario del C.R.D.O. Somontano y Mª Elisa Río del Departamento de Comunicación de la misma entidad. Un equipo joven, dinámico y profesional que nos dio a conocer [...]