arroz

El Arroz con shiitake y cordón de cerdo ibérico es una receta fácil y rápida de hacer, ideal para cualquier día de la semana, porque en media hora tienes un suculento plato con el que recuperar energías y además disfrutar en la mesa. Está tan sabroso que seguramente cuando lo probéis, el Arroz con shiitake [...]

La receta de arroz con leche que hemos elaborado en muchas ocasiones, tomando nota del libro de Simone Ortega 1080 Recetas, está muy rica, pero se puede mejorar, al menos para el gusto de algunos, en este caso el nuestro. Entonces ya os comentábamos que queríamos compartir algunas variantes, y aquí va una, el Arroz [...]

Quique Dacosta ha explicado en varias ocasiones cómo hacer el arroz socarrat, ya sabéis conseguir que la base de una paella, arroz a banda o similar, resulte tostada, caramelizada, crujiente, sabrosísima… Personalmente nos encanta lo que quizá para algunos no sea tan común a la hora de comer un arroz, pero nosotros hemos crecido con [...]

No sabemos cómo fue que se nos escapó el programa de Robin Food en el que estuvo Quique Dacosta, fue el pasado mes de diciembre y como seguramente muchos de vosotros tampoco lo habréis visto, sobre estas líneas os dejamos el vídeo porque el chef de Quique Dacosta Restaurant es un auténtico maestro del arroz [...]

Estos Pastelitos de arroz y puerro pueden ser un entrante estupendo cualquier día de la semana, y también para presentarlos en el inicio de un menú especial tal y como nos los muestra Mª José, autora del blog La Cultura del Tupper y de esta nutritiva receta que comparte con nosotros en vuestra sección Hoy [...]

Coincide la receta de hoy con esa costumbre, que actualmente se considera muy española, de comer arroz o paella los jueves, pero este sabrosísimo Arroz con langostinos y tirabeques será igual de aplaudido por tus comensales cualquier día de la semana. No hace falta esperar a un día festivo para dedicarle más tiempo a la [...]

Pocos ingredientes se necesitan para hacer un plato suculento, sabroso, nutritivo y fácil, sin ir más lejos, el Arroz con jamón y pimiento es un buen ejemplo de ello, tan simple como exquisito, no dará tiempo ni a desprender un suspiro desde el primer bocado hasta que se termine el plato, pero lo mejor es [...]

Unas habas frescas y tiernas son un complemento ideal de muchos platos, fijaos que sencillo pero resultón es acompañarlas con un poco de arroz y pescado en esta receta de Atún glaseado con lima, arroz negro y habitas. Ya os hemos hablado de esta variedad de arroz y del delicioso sabor que proporciona, además es [...]

El entrante que os proponemos hoy es este Arroz cremoso con queso de San Simón y berenjena, un plato que alimenta a la vista y al olfato antes de empezar, en la degustación se potencia su excelencia, y es un arroz sencillo, pero lleno de sabor y aromas. El queso de San Simón da Costa [...]

Nos ha encantado que en la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú, se incorpore un plato con uno de los tipos de arroz que nos gusta elaborar ocasionalmente, el arroz rojo, una de las recetas que elaboramos con él es el Arroz rojo cremoso con ternera. La receta de hoy es un Arroz rojo [...]