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12 sep | Chimichurri
El chimichurri es una salsa o aderezo de la cocina Argentina que generalmente acompaña a los suculentos e irresistibles asados de ese país. Hay muchas versiones de la salsa chimichurri adaptadas para todos los paladares, algunas son más suaves porque les incluyen menos especias o ninguna, pero a nosotros el chimichurri que nos gusta es [...]
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29 ago | Mejor Sumiller de Argentina, Agustina de Alba
Hace un par de semanas se proclamaba Mejor Sumiller de Argentina, Agustina de Alba, una joven de 22 años que demostró la pasión que procesa por el vino superando las difíciles pruebas impuestas por la organización. Nos enteramos gracias a Malbec TV de esta noticia y de que durante dos días, el Concurso “Vino Argentino. [...]
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10 ago | IV Foro Internacional Vitivinícola de Argentina
Nos ha llamado la atención el IV Foro Internacional Vitivinícola de Argentina que se celebrará el día 3 del próximo mes de septiembre en el Auditorio Ángel Bustelo, dentro del Centro de Congresos y Exposiciones de Mendoza (Argentina). La razón son los temas que se debatirán, la crisis mundial en la industria del vino y [...]
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15 jul | Vino binacional
Nos ha sorprendido esta curiosa iniciativa enológica en la que se producirá un vino binacional, es decir fruto de dos países, Argentina y Chile. Se trata de una iniciativa pionera en ambos países en la que las cepas argentinas y las cepas chilenas darán vida al nuevo bivarietal Syrah-Carménère. El vino en cuestión representa una [...]
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19 jun | Frutas, una comida rápida saludable
Si tenemos que hablar de comida rápida deberíamos mencionar las frutas, una comida rápida saludable, que nos proporciona además una gran cantidad de vitaminas y nutrientes muy beneficiosos para nuestro organismo. Sin embargo, el consumo de frutas no termina de despegar, las causas son variadas, la pereza de pelarlas, el olvido, etc. Por eso, un [...]
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16 jun | Malbec TV, el primer canal de televisión del vino argentino
Continúan sumándose interesantes canales de televisión en internet dedicados al mundo del vino, hoy hemos conocido Malbec TV, el primer canal de televisión del vino argentino que nos informará detalladamente de lo que acontece en el panorama vitivinícola de Argentina. Aunque Malbec TV ya se encuentra en la red, la presentación oficial no se hará [...]
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30 abr | Latas de bebidas, son un riesgo higiénico
Las latas de bebidas son un riesgo higiénico, así lo creen en Argentina, país en el que se deberá incluir en todas las latas, independientemente del tipo de bebida que contenga, una leyenda con el siguiente mensaje: “No consumir directamente del envase”. La normativa ha sido establecida por el Código Alimentario Argentino y se espera [...]
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25 mar | El Reino Unido prefiere los vinos chilenos a los vinos españoles
El Reino Unido prefiere los vinos chilenos a los vinos españoles, es una evidencia mostrada en los índices de exportación. Los británicos son muy aficionados al mundo del vino y a pesar de que no es un país productor, es muy consumidor, llegando a superar el índice de consumo de la cerveza, algo que no [...]
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15 feb | Etiquetas y nuevos envases, la apuesta para potenciar el consumo de vino entre los jóvenes
El sector enológico utiliza diversas estrategias con el fin de lograr aumentar el consumo del vino, no sólo vale que el vino cuente con cierta calidad, la etiqueta y al envase utilizado son fuertes condicionantes que logran captar la atención del consumidor dejando atrás aquellas botellas de vino que, aunque sean de gran calidad, presentan [...]
