Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

archivos con la etiqueta ‘aranceles’

La importaciones de vino han aumentado espectacularmente en China

Escrito por VelSid el 29 de Abril de 2008   |   Categorías: Noticias Enológicas

vino_hong_kong.jpg

En el mes de enero, en el post Los impuestos del vino pueden desaparecer en China, anunciábamos la posibilidad de que la actual tasa que se gravaba al vino en el país asiático fuera abolida y por consiguiente las importaciones de vino que realizaba el país, se incrementaran notablemente.

Pues bien, esto es una realidad y las importaciones de vino han aumentado espectacularmente en China, llegando a incrementarse hasta en un 78% con respecto al periodo en el que estaban establecidos los impuestos.

Esta es una buena noticia para aquellas empresas del vino que buscan su lugar en China, uno de los obstáculos más significativos ha desaparecido. Naturalmente, la ausencia de las tasas representa una sería reducción del precio de venta de los vinos y por tanto, son mucho más asequibles para la población.

Leer el resto del artículo La importaciones de vino han aumentado espectacularmente en China…

Compártelo

El consumo de aceite de oliva aumenta en todo el mundo, ¿se verán afectados los precios?

Escrito por VelSid el 27 de Febrero de 2008   |   Categorías: Recetas

produccion_aceite_demanda.jpg

El consumo de aceite de oliva realizado en la campaña 2007/2008 se cifró en algo más de 2,93 millones de toneladas en todo el mundo, sin duda, se trata de un buen resultado en el que se muestra que cada vez son más los consumidores que utilizan este saludable alimento en su dieta. El resultado además favorece enormemente a los productores de todo el mundo, pero hay un dato que augura posibles cambios en el precio del aceite en un futuro próximo.

Resulta que la demanda ha resultado ser superior en unas 100.000 toneladas, por encima de las previsiones realizadas por el sector, así lo anuncia el COI (Consejo Oleícola Internacional). Todos sabemos qué ocurre cuando la demanda supera a la oferta, los precios suben. Si además añadimos que las previsiones para la siguiente campaña auguran un posible descenso de la producción por las condiciones climáticas que se están presentando, casi podríamos decir que decididamente el precio del aceite subirá a pesar de que el director ejecutivo del COI, Mohammed Ouhmad Sbitri, manifieste que todavía es pronto para vaticinar la evolución de los precios.

Leer el resto del artículo El consumo de aceite de oliva aumenta en todo el mundo, ¿se verán afectados los precios?…

Compártelo

Aranceles en alimentos saludables, una lacra indeseable

Escrito por VelSid el 25 de Febrero de 2008   |   Categorías: Noticias gastronómicas

aceite_india_aranceles.jpgLos alimentos saludables no deberían gravarse con impuestos arancelarios, y menos si están destinados a países donde las necesidades nutricionales son mucho más severas que las que presentan los países industrializados. Un ejemplo lo tenemos en la India, la IOA (Asociación India del Aceite), acaba de pedir que se elimine el actual arancel que grava el aceite de oliva para que este alimento pueda ser más accesible a la población, la justificación es la necesidad de proporcionar productos más saludables a un precio más razonable.

No es extraña esta solicitud, al aceite de oliva virgen se le grava hasta un 45%, algo que encarece fuertemente el producto. Podemos nombrar un caso similar con un alimento que, a pesar de los numerosos estudios científicos que muestran sus bondades, hay quien todavía cree lo contrario, nos referimos al vino. En el post los impuestos sobre el vino pueden desaparecer en China, mostrábamos que una botella de vino con un coste de 5 euros terminaba en el círculo de la restauración por un precio en torno a los 90 euros, entre impuestos e intermediarios, el vino dejaba de ser un producto accesible para una buena parte de la población.

Leer el resto del artículo Aranceles en alimentos saludables, una lacra indeseable…

Compártelo
Gastronomía&cía.
Condiciones de uso de los contenidos según la licencia Creative Commons
Cerrar
Enviar por Correo