anchoas

Hoy hemos preparado un risotto diferente, el Risotto de queso y uvas. Ya conocemos el dicho, ‘uvas con queso saben a beso’. Pues algo parecido nos proporciona este delicioso arroz cremoso, en tu elección está la variedad de quesos que incorpores, siempre es mejor que elijas lo que sean de tu agrado y si como [...]

Esta receta de Pasta con tomate y anchoas es una de las que hemos incluido en nuestro recetario habitual después de verla en el libro La cocina italiana de Jamie Oliver. Combina muy bien los sabores, mezcla dulce y salado además de sabores de siempre. Lo ideal para hacer la pasta con tomate y anchoas [...]

Hoy Cocinas Tú cuenta con uno de los suculentos pinchitos domingueros de nuestra amiga Astrid y su Blog de Pintxos, el Chupa Chup de higos con anchoas, pistachos y toque thai que estamos deseando probar, seguro que vosotros también, así que vamos raudos a ver lo que necesitamos: El viernes compré en el mercado de [...]

A estas horas ya estamos salivando con la receta que Carmen comparte con nosotros en la sección Hoy Cocinas Tú, son unas sabrosísimas Tostas de pimientos con queso y anchoas que más de uno, seguramente, pronto vamos a probar. Además están hechas con uno de nuestros quesos preferidos, Torta del Casar. ¿Gustas? Ingredientes 6 rebanadas [...]

Este plato lo he concebido como una tapa o entrante. Es exquisito si dispones de unas anchoas fresquísimas que combinarán genial con unas setas de temporada. Os animo a que probéis y compartáis en vuestra mesa las Anchoas marinadas rellenas de setas de musgo. Ingredientes (4 comensales) Para las anchoas 250 g de anchoas fresquísimas, [...]

El Xató es plato que combina la influencia marítima con los productos de la huerta, se trata de una ensalada tradicional de las comarcas del Penedés y del Garraf (todavía debaten por el origen) elaborada con escarola, bacalao, anchoas, atún y aceitunas arbequinas, todo ello aderezado con una deliciosa salsa que es la que garantiza [...]