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01 Jun | Santi Santamaria ha dañado la imagen internacional de la cocina española
Santi Santamaria ha dañado la imagen internacional de la cocina española, las declaraciones que realizó cuando recibió el premio por su libro y lo que cuenta en La cocina al desnudo ha trascendido en todo el mundo. Todos los países parecen estar muy pendientes de la polémica generada en España, no olvidemos que El Bulli [...]
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31 Ene | Mövenpick, helados selectos para la alta restauración
Mövenpick es una empresa especializada en helados de calidad, ofrece una amplia gama de productos delicatessen pensados para aligerar el trabajo de los restauradores a la hora de ofrecer postres selectos a sus comensales. Esta empresa suiza, con casi 50 años de labor se ha caracterizado especialmente por su filosofía, hacer cosas sencillas de forma [...]
