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03 dic | III Jornada Nacional sobre Alimentos Ecológicos y Gastronomía
La Federación Española de Empresas con Productos Ecológicos (Fepeco) celebrará el próximo jueves 9 de diciembre la III Jornada Nacional sobre Alimentos Ecológicos y Gastronomía, un encuentro que tendrá lugar en Caixa Forum de Madrid, en el Paso del Prado, 36 (Aulas 1 y 2) desde las 9:45 h. a las 18:00 horas. La III [...]
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13 oct | BioCultura Madrid 2010
Queda menos de un mes para que se celebre BioCultura Madrid 2010, la feria de productos ecológicos y consumo responsable que se celebrará en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid del 4 al 7 de noviembre. En esta ocasión la cita acomete su 26º edición, se trata de la feria [...]
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22 ago | BioFach 2011
El próximo 16 de febrero tendrá lugar en Alemania la feria BioFach 2011, una de las ferias más importantes que se desarrollan en ese país en torno al mundo de la alimentación, los productos ecológicos y el comercio justo. Es un punto de encuentro para los profesionales del sector en el que se dan a [...]
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06 abr | BioCultura Barcelona 2010
Del 29 de abril al 2 de mayo tendrá lugar en la ciudad condal BioCultura Barcelona 2010, la feria de productos ecológicos y consumo responsable que se celebrará en el Palau Sant Jordi (Montjuïc) de Barcelona. Como sabemos, BioCultura es una de las ferias más importantes que se celebran en Europa en torno a los [...]
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26 dic | BioCultura Valencia 2010
Del 5 al 7 de marzo se va a celebrar BioCultura Valencia 2010, la feria de productos ecológicos y consumo responsable que inicia su andadura en el recinto de Feria de Valencia, se trata de la primera edición de un evento que tiene gran solera y experiencia en Madrid y Barcelona, y que ahora arrancará [...]
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09 dic | Nuevo logotipo de los alimentos ecológicos
La Comisión Europea busca un nuevo logotipo de los productos ecológicos, por ello, convocó un concurso abierto a cualquier ciudadano mayor de edad de la Unión Europea para elegir el nuevo logotipo de los alimentos ecológicos. El concurso se inició el día 1 de abril aceptándose todas las propuestas recibidas hasta el 25 de junio [...]
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24 ago | Arroz rojo
El arroz rojo es uno de los tipos de arroz más exóticos, aunque dentro de estos arroces pigmentados hay distintas variedades y zonas de cultivo. De nuevo volvemos a las antocianinas como responsables del color de un alimento, como comentábamos esta mañana con la cebolla morada. En el caso del arroz rojo, las antocianinas se [...]
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31 jul | ¿Los alimentos orgánicos no son más saludables?
Una agencia del Reino Unido ha publicado un informe en el que se afirma que los alimentos orgánicos no son más saludables, se trata de una investigación realizada por investigadores de la London School of Hygiene and Tropical Medicine y solicitada por la FSA (Agencia de Estándares Alimentarios del Reino Unido). La conclusión ofrecida en [...]
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30 jul | BioCultura Madrid 2009
BioCultura Madrid 2009, la feria de productos ecológicos y consumo responsable, es una cita que se celebrará en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid del 5 al 8 de noviembre. BioCultura es una de las ferias más importantes que se celebran en España y Europa, en ella podemos encontrar todo [...]
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26 jun | Eating Healthy
Como os anunciamos en el post Eating Spain, una de las ferias temáticas del evento Eating Madrid, en este mes de junio se celebra Eating Healthy bajo la conocida frase de Hipócrates ‘Que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento’. Desde hoy viernes y hasta el domingo 28 de junio, la Plaza [...]
