Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

Alemania

  • 30 Dic | Las naranjas en Alemania son más baratas que en España

    Al parecer, las cadenas de distribución de Alemania, uno de los mayores mercados de la exportación de cítricos que realiza la Comunidad Valenciana, han forzado la reducción de los precios de las naranjas y mandarinas siendo éstos inferiores a los del resto de países de la Unión Europea. Las naranjas en Alemania son más baratas [...]

  • 18 Sep | Anuga 2009

    Anuga 2009 es una feria de carácter profesional que se celebrará del 10 al 14 de octubre en la ciudad de Colonia (Alemania), se trata de una de las ferias más grandes del mundo dedicadas al sector de las bebidas y la alimentación, podríamos decir que es un evento similar a la feria Alimentaria que [...]

  • 06 May | Monsanto pierde la demanda contra el Gobierno Alemán

    Monsanto pierde la demanda contra el Gobierno Alemán, el tribunal de Brunswick (Alemania) le da la razón al Ministerio de Agricultura del país y se mantendrá el veto contra el maíz Mon 810. Hace unas semanas Alemania prohibía el cultivo del maíz transgénico basándose en las pruebas e investigaciones científicas que mostraban que el maíz [...]

  • 27 Abr | Patatas transgénicas en Alemania

    Se acaba de aprobar el cultivo experimental de las patatas transgénicas en Alemania, patatas desarrolladas por la compañía química BASF que se concibieron para lograr soportar el ataque del nematodo quístico, un minúsculo gusano de apenas un milímetro de longitud que ataca las raíces de las plantas de las patatas mermando el crecimiento de los [...]

  • 22 Abr | Monsanto demanda a Alemania

    Monsanto demanda a Alemania por la prohibición realizada por parte del Ministerio de Agricultura del país de cultivar maíz transgénico Mon 810 en suelo alemán, se inicia así un proceso en el que se pretende obligar al estado alemán a aceptar el producto transgénico y que los agricultores sean quienes decidan si desean o no [...]

  • 15 Abr | Monsanto afirma que el maíz Mon 810 es seguro

    Monsanto afirma que el maíz Mon 810 es seguro y critica la postura que acaba de adoptar Alemania, pero entremos en detalles. Ayer nos hacíamos eco de una noticia de gran importancia en la lucha contra los alimentos transgénicos, Ilse Aigner, la responsable del Ministerio de Agricultura alemán, anunciaba que Alemania prohibiría el cultivo de [...]

  • 14 Abr | Alemania prohíbe el cultivo de maíz transgénico Mon 810

    Alemania prohíbe el cultivo de maíz transgénico Mon 810 sumándose así al principio de precaución adoptado por otros países, como Francia o Grecia, prohibiendo el cultivo del maiz Mon 810 desarrollado por la empresa biotecnológica Monsanto. A partir de este verano ya no se podrá cultivar en suelo alemán el mencionado maíz, representa una pequeña [...]

  • 27 Mar | Premio a la mentira publicitaria más insolente

    El Premio a la mentira publicitaria más insolente es un galardón que otorga Foodwatch, una asociación de alemania sin ánimo de lucro que intenta defender los intereses y derechos de los consumidores alemanes, y denunciar algunas de las prácticas de la industria agroalimentaria. Foodwatch realiza análisis e investigaciones independientes sobre los alimentos para determinar sus [...]

  • 07 Mar | Cerveza The 4 Elements

    Hoy hemos disfrutado de la cerveza The 4 Elements, una cerveza biológica Premium con un sabor muy agradable y fino, una cerveza fresca con muy buen paso en boca. Como podéis ver en la fotografía, en la etiqueta se muestra el sello que indica que la cerveza se ha elaborado según la legislación europea sobre [...]

  • 25 Feb | Los panaderos alemanes se sienten amenazados

    Los panaderos alemanes se sienten amenazados y la razón es la intención de la Unión Europea de informar a los consumidores sobre el contenido de sal en los alimentos, para ello Bruselas ya está preparando un nuevo reglamento. La industria panadera de Alemania teme que la nueva legislación pueda afectar a algunos de los productos [...]

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