Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

adelgazar

  • 07 ene | Quién asesora la dieta para adelgazar

    Hacer más ejercicio y hacer dieta son los propósitos que más parecen escucharse en estos días, como cada año, tras las fiestas navideñas, que siempre van acompañadas de los excesos en las comidas, la intención de buena parte de la población es ‘empezar’ a cuidarse, hacer dieta después de Navidad parece haberse convertido en un [...]

  • 06 oct | Diez cosas que necesitas saber para perder peso

    Diez cosas que necesitas saber para perder peso es un documental de la BBC emitido el pasado año y cuyo título original es 10 Things You Need to Know About Losing Weight. Este documental fue emitido por el canal temático Odisea en español y podéis verlo al completo sobre estas líneas gracias a Megavideo. El [...]

  • 27 nov | Bombones Lola

    Los Bombones Lola son un producto de reciente comercialización que se presenta como un producto saciante. Los amantes del chocolate veremos esta característica algo lejana, pues después de tomar un bombón siempre nos apetece otro ¿verdad?. Pero los Bombones Lola no están pensados para deleitar a los paladares por sus cualidades organolépticas (aunque la verdad [...]

  • 03 nov | Isodieta, dieta isolipoproteica

    Nos alarman portadas como la de este libro y muchas otras, los mensajes impositivos sobre las “mejores dietas“, ‘revolución anti-obesidad’, ‘adelgaza comiendo’, ‘no comas esto’, ‘cápsulas milagrosas’… hay personas que frente al problema del sobrepeso o la obesidad, no dejan de tener fe en todas las dietas que se dan a conocer en busca de [...]

  • 27 jul | Las dietas de verano pueden conducir a los trastornos alimentarios

    Un estudio realizado por la Fundación Anorexia Bulimia de Barcelona (ABB), concluye que las dietas de verano pueden conducir a los trastornos alimentarios, sobre todo a la anorexia o la bulimia. Según esta fundación, hasta un 40% de quienes padecen los trastornos alimentarios mencionados, comenzaron a padecer estos problemas a raíz de seguir alguna dieta [...]

  • 05 jun | Dietas para adelgazar

    Como cada año en esta época saltan las alertas sobre las dietas milagro o los trastornos de la alimentación que se pronuncian ante la creciente adopción de dietas para adelgazar. Con el buen tiempo hacemos como las cebollas, nos vamos quitando capas, o lo que es lo mismo, ropa, dejando a la vista la silueta. [...]

  • 08 abr | Cuestión de peso

    Cuestión de peso es el nuevo reallity show que se emitirá a partir del próximo 13 de abril en la cadena de televisión Antena3. Este nuevo programa ha sido desarrollado por Zeppelin TV, la misma productora del popular reallity Gran Hermano y que se emitirá en el marco del programa Tal cual lo contamos de [...]

  • 02 abr | En la dieta también hay que controlar las calorías bebidas

    Generalmente, cuando se habla de dietas para bajar de peso, en lo primero que se piensa es en disminuir las calorías de la comida, pero en la dieta también hay que controlar las calorías bebidas. Si sumamos todas las calorías de lo que bebemos a lo largo del día, posiblemente nos sorprenderemos con lo que [...]

  • 03 sep | Dieta y actividad física

    Muchas son las personas que con el regreso de las vacaciones quieren ordenar su vida y empezar a cuidarse, es decir, compensar dieta y actividad física. La intención es empezar a llevar una dieta equilibrada y realizar ejercicio físico a diario para sentirse bien, adelgazar o regular esos niveles alterados que mostró la última analítica. [...]

  • 17 jul | ¿Comer despacio adelgaza?

    ¿Comer despacio adelgaza?, la respuesta es no, quienes nos hemos interesado por este tema sabemos que comiendo despacio y masticando bien cada bocado nos sentirnos saciados antes, lo que implica comer menos cantidad y mantenernos en nuestro peso. Por eso nos sorprende un estudio que publica El Mundo después de verlo en la revista Journal [...]

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