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29 abr | II Congreso Internacional Vive las Verduras El II Congreso Internacional Vive las Verduras comenzará el próximo día 12 de mayo, se trata de una iniciativa que pretende consolidarse como referente internacional ensalzando el gran valor que presentan las verduras. Como en la pasada edición, un buen número de cocineros arroparán el evento, aunque en esta ocasión el número de profesionales de [...]
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14 mar | Las cocinas de la Gran Final del Concurso Cocinero del Año A las 9 h. de la mañana se abrieron las puertas y los fogones de las cocinas instaladas en BCN Vanguardia del pabellón Restaurama de Alimentaria, para celebrar la Gran Final del Concurso Cocinero del Año. Ocho jóvenes chefs junto a sus segundos de cocina, iniciaban los preparativos con los que aspiraban seducir a un [...]
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13 mar | Beatriz Sotelo, ganadora del Concurso Cocinero del Año La gallega Beatriz Sotelo, del restaurante de Cambre A Estación, se ha proclamada ganadora del II Concurso Cocinero del Año celebrado hoy en Alimentaria, un título que la nomina como mejor cocinera nacional por un periodo de dos años. Se abren así las puertas de infinidad de proyectos en los que Beatriz podrá desarrollar lo [...]
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05 feb | 8ª Semifinal del Concurso Cocinero del Año Recibimos la invitación, pero nos ha resultado imposible asistir a la 8ª Semifinal del Concurso Cocinero del Año (CCA) que se celebra entre hoy y mañana en Toledo, donde participarán los diez finalistas de las comunidades de Castilla La Mancha y Extremadura. Este certamen se llevará a cabo hoy en la Escuela de Hostelería de [...]
