Trucos de Cocina

Molde para hamburguesas con dos tapas

Para hacer hamburguesas en casa bastan nuestras manos, pueden salir más o menos redondas. Pero si se busca hacerlas perfectas, además de poder comprar uno de los moldes que se ofrecen en el mercado, está la opción de improvisar con dos tapas de plástico, por ejemplo, dos tapas redondas de contenedores de comida para llevar o de algún tupper. ...

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Mantener salsas frías

Cuando tenemos que mantener fría una bebida, una salsa, una sopa fría como el gazpacho o el salmorejo, entre otras elaboraciones culinarias, debemos disponer de recursos por si se diera el caso de no poder utilizar el frigorífico, son recursos que todos tenemos a nuestro alcance, aquí tienes algunos consejos para mantener salsas y otras elaboraciones culinarias frías sin utilizar el frigorífico. ...

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Truco frosting dos colores

En pastelería y repostería hay utensilios y accesorios para (casi) todo, por ejemplo para hacer decoraciones con cremas o frostings de más de un color. Pero no siempre es necesario comprarlos, aquí tenéis un buen truco, podéis ver en vídeo cómo poner un frosting de dos colores con una manga normal. ...

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