Trucos de Cocina

Engrasar la espátula para mezclar ingredientes pegajosos

Cuando trabajamos con masas o mezclas pegajosas en la cocina, un truco para que resulte más fácil y que no se adhieran a las manos o a la espátula es engrasarlas. Se puede engrasar la espátula con aceite o mantequilla antes de trabajar una mezcla pegajosa, así no se desperdicia ni pizca de los ingredientes que la componen y limpiar la espátula será más fácil. ...

Leer más

Truco de cocina

Grosellas, frambuesas, moras, arándanos... si los compras para decorar los platos de las comidas festivas posiblemente no los gastes todos, así que para conservar más tiempo los frutos rojos puedes congelarlos. Te explicamos cómo congelar los frutos rojos para mantenerlos como frescos durante las fiestas. ...

Leer más

Consejos para el anfitrión de una comida familiar

Cuando se organiza una comida o una cena familiar hay que tener varios detalles en cuenta para intentar que se sientan como en casa y que disfruten del ambiente, de la compañía y de lo que se ha cocinado con todo cariño para ellos. Con la finalidad de dar respuesta a algunas dudas que os puedan surgir, hemos preparado este recopilatorio con algunos consejos para ser un buen anfitrión en Navidad. ...

Leer más