Todo Salud

cambios en el metabolismo por seguir una dieta rica en grasas

Dejar la dieta habitual durante cinco días para seguir una dieta rica en grasas con motivo de unas pequeñas vacaciones, una celebración, etc., provoca cambios en el metabolismo de la glucosa realizado por los músculos, lo que prueba que el cambio de dieta afecta al organismo mucho antes de lo que se creía. ...

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Jamie Oliver, campaña Food Revolution

En su lucha por mejorar la alimentación de los niños y en consecuencia la salud de quienes son le futuro, el cocinero Jamie Oliver ha iniciado una campaña a través de la plataforma de peticiones online Change.org, pide firmas para que se instaure la educación alimentaria en las escuelas de todo el mundo, son necesarias 1.000.000 de firmas para presentarlas al G-20, y ya se han conseguido más de la mitad. ...

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Día Mundial de la Salud

Para conmemorar la fundación de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el 7 de abril se celebra el Día Mundial de la Salud desde 1950, y cada año se elige un tema sobre el que divulgar información de interés para la población. En el Día Mundial de la Salud 2015 el tema gira en torno a la inocuidad de los alimentos, y proporcionan cinco claves para conseguir una alimentación segura. ...

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Subvencionar los alimentos saludables

Un informe de la división europea de la OMS (Organización Mundial de la Salud), concluye que sería interesante y beneficioso utilizar las políticas de precios con la finalidad de promover la alimentación saludable entre los consumidores. Se apuesta por los impuestos en los alimentos que favorecen el sobrepeso y la obesidad, pero paralelamente se debe reducir el precio de los alimentos considerados saludables. ...

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harina de cacahuetes

Una investigación muestra que los cacahuetes sin piel resultan beneficiosos y pueden reducir el riesgo de sufrir enfermedades transmitidas por los alimentos, gracias a que contribuyen al crecimiento de bacterias beneficiosas para el organismo. No ocurre lo mismo con la piel, cubierta seminal o episperma, parte del cacahuete que favorece el crecimiento de la Escherichia coli y la Salmonella. ...

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