Carne y Pescado

Doce recetas para disfrutar del jamón de cebo

Un buen jamón como mejor lo disfrutamos es sólo, cortado bien fino, servido a una temperatura adecuada para que se funda su grasa en el paladar... pero también hay jamón serrano de menor calidad (esto no quiere decir que sea malo) que es ideal para cocinar o incorporar en nuestros platos, aporta sabor, textura y es un buen alimento, así que os dejamos con doce recetas para disfrutar del jamón serrano. ...

Leer más

Pavo con caqui persimon, pimienta de Sichuan y limón

Receta de Pechuga de pavo con gajos de persimon, limón y pimienta de Sichuan, un plato principal que resultará una novedad en cuanto a la combinación de sabores y que conquistará a los paladares más sofisticados, siendo un plato sencillo de elaborar, saludable y nutritivo, además de muy económico. ...

Leer más