Entrantes

Ensalada de higos

La combinación del los higos con el jamón es exquisita, y podemos disfrutar de ella en muchísimos platos. Uno muy fácil de hacer y que invitará a repetir es esta Ensalada templada de higos, jamón y queso feta. El toque de vinagre balsámico de Módena y la hierbabuena también aportan matices que interesan a los paladares más atrevidos. ...

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Tartar

Este Tartar de atún con salsa de mostaza y sésamo lo preparamos para servir como entrante, pero también os puede gustar para ofrecer un aperitivo, por ejemplo sirviéndolo en cucharillas de degustación o sobre una hoja de cogollo de lechuga o una endivia si os gusta más. La elaboración es muy fácil y el resultado delicioso. ...

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