Aperitivos

Cuchara de salmón, aguacate y piña con mostaza

Para elaborar y disfrutar de un aperitivo sencillo pero sabroso y fresco os proponemos estas cucharillas de salmón fresco con piña, aguacate, mostaza y salsa de soja. Es un delicioso bocado que puedes elaborar y servir al instante, pero si prefieres el pescado un poco cocido, déjalo reposar en el frigorífico con la fruta ácida. ...

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Vol au vent relleno

Receta de Vol au vent o Volován relleno de gambas y setas, un aperitivo muy sugerente y apetitoso, y además es muy fácil de hacer. La combinación de ingredientes son un clásico, gambas y setas con una salsa cremosa para rellenar un hojaldre o una tartaleta, y esto se debe a que es un bocado que gusta a todos. Toma nota de la elaboración paso a paso. ...

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Berenjena, mostaza y miel

Unas galletas saladas, tostadas, scones, panecillos o simplemente unos colines, son una buena base para acompañar patés caseros. Podemos hacer todo tipo de patés, vegetales, con queso, con pescados, con carnes, con hígado... Hemos seleccionado algunas recetas de patés para los canapés de Navidad, seguro que encontraréis la que conquiste a vuestros invitados. ...

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