Recetas de los Chefs

Diverxo

Una nueva receta que compartimos del chef del triestrellado restaurante madrileño, Diverxo, el Lenguado de playa a la romana en wok sin harina, palo cortado y helado de bacon crujiente de David Muñoz. Elaboración paso a paso de uno de los platos que muestran la filosofía culinaria del joven cocinero. ...

Leer más