Enología

Acaba de publicarse en Wine Advocate la lista de los mejores vinos de España 2009, lista elaborada según los criterios de Robert Parker. El gurú del vino coloca en lo más alto de la lista al vino Pingus 2006, al que le ha otorgado 99 puntos sobre 100. Año tras año Robert Parker es seducido por los vinos de la bodega de Peter Sisseck, un ingeniero agrónomo y enólogo danés que ha logrado catapultar su proyecto particular como una de las bodegas de Ribera del Duero de referencia obligatoria.

La lista de los mejores vinos de España 2009 destaca sólo un vino blanco, La Claudina 2007, vino elaborado por Bodegas y Viñedos Raúl Pérez con la variedad godello de El Bierzo, posiblemente más de un lector hubiera esperado mayor presencia de vinos blancos en esta lista. A continuación la lista de los 41 vinos españoles con una puntuación mínima de 95 sobre 100.

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El Consejo Regulador de la D.O. Rioja se mueve, su lucha por la promoción de vinos hace que en breve se celebre la segunda edición del festival Tapas Fantásticas, un evento que reúne vino y gastronomía y cuyo escenario, son las calles londinenses.

El festival Tapas Fantásticas tendrá lugar los días 27 y 28 de junio de 11:30 horas a 17:30 horas en la calle Brick Lane en el East End de Londres. El evento, además de ofrecer a los asistentes los vinos de La Rioja y las tapas elaboradas por restaurantes de cocina española de Londres y tres restaurantes de nuestro país, En Ascuas y La Gota de Vino de Logroño y Sagartoki de Vitoria, se han organizado otros eventos como las catas guiadas, concursos e incluso un programa de espectáculos y juegos para los niños.

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Hoy se ha presentado la décima edición del Festival Vino del Somontano 2009 que se celebrará del 30 de julio al 2 de agosto, una cita enoturística organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano y que se desarrollará en Barbastro, capital del Somontano.

Como ya hemos comentado en ediciones anteriores, el Festival Vino del Somontano es una fusión de música, vino y gastronomía, aunando así varios de los grandes placeres que nos da la vida en un enclave muy agradable, por sus gentes y por su entorno.

El pasado año, con todas las ganas que teníamos, no pudimos acudir a esta cita, y esperamos que no se pueda repetir. Una vez más han organizado un programa que satisfará nuestro deseo de disfrutar de los buenos vinos, la gastronomía de la zona y la música, centrada en el estilo pop actual.

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El Patronato de Comercio y Turismo de Vilafranca del Penedès organiza el 2º Meeting Internacional Rutas del Vino que se celebrará los días 2 y 3 de julio en el Fòrum Berger Balaguer del Auditorio de Caixa Penedès, en Vilafranca del Penedès. Este es un evento está destinado a estudiantes, profesionales y público en general, interesado en el turismo gastronómico y enológico.

El 2º Meeting Internacional Rutas del Vino es una actividad ideal para aprender a organizar actividades relacionadas con el vino y la gastronomía y su promoción turística. Es un encuentro con profesionales que comparten su experiencia en la realización de rutas enoturísticas o gastronómicas en cualquier lugar del mundo, en la promoción de un territorio a través de un producto.

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Los vinos rosados mezclando vinos tintos y blancos en Europa no serán una realidad, al menos por el momento. La Comisión Europea acaba de anunciar que se abandona la propuesta para elaborar vinos rosados de coupage, al parecer, la presión que los productores y diversas organizaciones enológicas europeas han realizado, ha surtido efecto y por el contrario, ahora se propondrá continuar con la prohibición que ya estaba establecida para los vinos de mesa.

Sin duda, la noticia del abandono de la propuesta para elaborar vinos rosados de coupage será muy bien recibida, no tardaremos en conocer la opinión de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, recordemos que fueron los creadores del Manifiesto por la Defensa del Rosado Europeo.

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Los vinos de Bodegas Montecillo (D.O. Rioja) gozan de un reconocimiento de vinos de calidad. Es la tercera bodega riojana más antigua, fue fundada en 1874 en Fuenmayor (Rioja Alta), y en 1973 pasó a manos del Grupo Osborne. A nosotros nos gustan, por eso nos ha encantado poder descorchar una botella de Cumbre Montecillo 2005, un gran vino elaborado a partir de la uva de una añada considerada excelente y con la que quieren conmemorar los 135 años de historia de Bodegas Montecillo.

Esta bodega conserva lo mejor de la tradición y se ha hecho con las más nuevas tecnologías para la elaboración de sus vinos. Con ello consiguen mantener su personalidad y mejorar día a día el carácter de los buenos vinos. Cumbre Montecillo 2005 ha sido creado en la línea enológica que emana la expresividad y la elegancia en la que el enólogo Jesús Mª Lezuán trabaja.

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Reus viu el vi (Reus vive el vino), es un nuevo evento que se va a celebrar en la Plaça de la Llibertat de esta localidad tarraconense los días 12 y 13 de junio. Se trata de la primera feria de vinos de las Denominaciones de Origen del territorio, Catalunya, Conca de Barberà, Montsant, Priorat, Tarragona y Terra Alta.

Participan en Reus viu el vi un total de 57 bodegas que ofrecerán a los visitantes la degustación y cata de sus vinos. Las catas serán conducidas por los representantes de cada bodega y el emplazamiento de éstas será la Sala de l’Antic retaule de Sant Pere del Mueso de Arte e Historia, que se encuentra en la misma plaza en la que se realiza la feria. Estas catas son gratuitas, pero el aforo es limitado, así que los que deseen asistir deben inscribirse, y pueden hacerlo contactando a través de la web o llamando al teléfono 977338081.

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Hoy tocaba disfrutar de un vino blanco para redondear esta mañana soleada, con el aperitivo hemos abierto un vino de Rueda, el Aura 2008, una edición limitada de Sauvignon Blanc de la que sólo han salido 5.000 botellas.

Hace unos tres años que el Aura Verdejo es uno de nuestros vinos blancos habituales para acompañar aperitivos y generalmente mariscos, así que no podíamos dejar de probar el nuevo Sauvignon Blanc Aura 2008.

Bodegas Aura pertenece a Domecq Bodegas, que cuenta con doce bodegas repartidas por distintas Denominaciones de Origen del país, Rias Baixas, Jumilla, La Mancha, Rioja, Ribera del Duero, Navarra y Vinos de la Tierra de Castilla. En general ofrecen grandes vinos, muy amables con todos los paladares.

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Estamos descubriendo los Vinos de la Tierra de Castellón, hemos catado algunos que no nos han hecho el peso, otros han entrado en nuestra bodega para quedarse y hoy descorchamos otra botella que de momento no está nada mal, es el Arrels de Bocoi.

Este vino de Agrotaula S.L. antes de la Cooperativa Bocoi de Benlloch, es un tinto 100% Cabernet Sauvignon. En una ocasión disfrutamos del Arrels de Bocoi Crianza 2005 que nos gustó, así que al topar con el Arrels de Bocoi 2006 no dudamos en traerlo a casa, aunque si os somos sinceros, no sabemos ni cuándo ni dónde nos hicimos con él, suele pasarnos cuando compramos varias botellas de una vez y las guardamos, algunas se quedan más escondidas y ya sabemos que corremos el riesgo de perder algunos vinos por no llevar un buen control de ellos.

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Cada vez se consume menos vino en los restaurantes, al menos así lo afirma José García Carrión, presidente del FEV (Federación Española del Vino). El consumo de vino ha caído en un 15%, pero especialmente ha caído el consumo de los vinos caros, dado el panorama económico en el que nos encontramos, no es algo que nos sorprenda. Aunque la tendencia generalizada es la moderación de precios para intentar dar salida a los vinos, los que son caros siguen siendo demasiado caros, incluso aunque sólo se le aplique un 30% de margen en los restaurantes.

En realidad los vinos más caros serían los que más han moderado su precio, a los vinos “baratos” (con más rotación y salida) los restaurantes les suelen aplicar un tanto por ciento mucho más elevado y si realizáramos una comparativa, podríamos ver que la reducción de precios ha sido más notable en los grandes vinos.

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