Dónde comprar

Hace unos meses ya os comentamos que habíamos descubierto la web de Le Creuset, que nos proporciona información sobre dónde encontrar sus productos en España, tanto las tiendas exclusivas como los comercios de cualquier localidad o ciudad que cuentan con los utensilios de cocina de Le Creuset.

Seguramente la mayoría de vosotros sabéis que esta firma nació en Francia (Fresnoy Le Grand) en 1925 produciendo sus primeras piezas de hierro fundido vitrificado, la Cocotte u Horno francés fue una de las creaciones pioneras y que a día de hoy se encuentra en las cocinas de muchos hogares y también de muchos restaurantes, su calidad, su durabilidad, los resultados que ofrece al cocinar con ella y los continuos nuevos diseños que ofrecen, han hecho que la cocotte de Le Creuset sea uno de los utensilios de cocina más populares en Francia, España, Estados Unidos, Japón, Reino Unido…

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Williams Sonoma sigue sorprendiéndonos con utensilios de cocina exclusivos, y nosotros os los mostramos y dejamos las ideas por si hay quien busca nuevos productos para su mercado. Hoy os hablamos de este molde para calzone, como veréis, el diseño es como el del accesorio o molde de empanadillas que ya conocemos, pero con un tamaño mayor.

El molde para calzone tiene un diámetro aproximado de 18 centímetros, un buen tamaño para hacer calzones individuales, a veces las hacemos más grandes y nos resulta difícil terminarnos esta pizza rellena… está fabricado en plástico alimentario de gran resistencia, pero recomiendan lavarlo a mano.

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Buscando ideas para hacer el pastel de cumpleaños de Javier (os chivo que es mañana), me he topado con Florentine una empresa ubicada en Barcelona que ofrece Cupcakes y cookies a domicilio, ¿os sorprende?, la verdad es que cada día aparecen nuevos negocios que buscan cubrir y satisfacer todas las necesidades, en este caso, Florentine elabora estos dulces para cualquier ocasión y los lleva a casa del cliente.

Después de dar un completo paseo por la web Florentine Cupcakes & Cookies, además del irremediable antojo de probar tan delicadas elaboraciones, comprobamos que ofrecen un amplio catálogo, no sólo de cupcakes y cookies a domicilio, también ofrecen muffins, brownies, galletas decoradas, y galletas y cupcakes personalizados.

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Hoy queremos hablar de Tu Huerta en Casa, una empresa online que se dedica a la comercialización de productos de temporada garantizando la máxima frescura y precios competitivos. En este caso hablaremos del producto estrella de la temporada, naranjas y mandarinas.

En otras ocasiones hemos hablado sobre comprar naranjas en internet, podemos encontrar a través de la red un amplio abanico de empresas que se dedican a comercializar naranjas garantizando frescura y calidad de servicio. En algunos casos son productores los que comercializan sus cítricos, al evitar los intermediarios, en teoría deberían ser naranjas y mandarinas conservando mayor calidad y un precio más económico, sin embargo, en este último aspecto no es así, las naranjas se cotizan a precio de mercado, como si hubieran pasado a través de las manos de las cadenas de distribución, o incluso pueden resultar más caras bajo el pretexto de que los cítricos van directos del árbol a la mesa del consumidor.

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La empresa asturiana Acuicultura del Eo S.L nos ofrece la posibilidad de comprar ostras a través de internet, hasta 10.000 ostras de primera calidad se han reservado en un Especial Navidad 2009 para satisfacer la demanda que pueda generar la red.

Las ostras proceden del cultivo que la empresa realiza en una zona intermareal de la ensenada de la Linera en Castropol (Asturias) tres hectáreas de cultivo donde se aprovecha la riqueza que ofrece la ría de Eo. Las ostras crecen de forma sostenible y sin que sea intervenida su alimentación, no se aportan nutrientes extra para su engorde. Se garantiza la máxima frescura en los envíos de las ostras asturianas, son ostras pertenecientes a la especie Crassostrea gigas, también conocidas como ostra fonda, ostra del Pacífico u ostrot, son distintas a las ostras comunes (Ostrea edulis), según dicen, poseen un sabor más pronunciado y una forma más curva y estrecha.

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Muchas veces hemos dado vueltas y vueltas en busca del molde para panettone, al no ser un dulce de repostería tradicional de nuestro país, es difícil de encontrar. La verdad es que en los comercios no salen de las cápsulas de papel básicas.

Hasta el momento hemos utilizado alternativas como forrar el interior de un recipiente de forma similar (un molde de carlota o un molde para soufflé) con papel vegetal, aunque con maña y tiempo también se puede hacer el molde para panettone en casa, reforzando la base con cartón y utilizando cinta adhesiva apta para hornear.

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Ya están disponibles los Menús para Navidad de El Corte Inglés e Hipercor 2009, como cada año, nuevas e interesantes propuestas gastronómicas y de calidad garantizada, que ahorrarán tiempo en la cocina comiendo como si lo hiciéramos en un restaurante, además a precios muy asequibles.

Las propuestas de Menús para Navidad de El Corte Inglés e Hipercor 2009, son más económicas que las del año pasado, la crisis económica ha reajustado los precios pero no la calidad y la variedad.

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A través de la red hemos dado con las tiendas Cooking, The Kitchen Company, de momento con locales en Madrid y Barcelona. Creemos que os va a resultar tan interesante como a nosotros, porque ojeando su catálogo hemos visto que tienen productos de marcas que muchas veces nos cuesta encontrar en nuestra tienda habitual, como DeBuyer, Emile Henry, OXO o Kyocera, entre otros.

La página web de Cooking, The Kitchen Company nos muestra algunos de los utensilios de cocina que podremos encontrar en las tiendas físicas ubicadas en la calle Londres, 30B de Madrid o en la calle Provenza, 249 de Barcelona. Lo que no podremos saber son los precios de los accesorios que nos gusten hasta que no estemos en la tienda, también carecen de información la mayoría de productos, estaría bien que además de la foto mostrarán sus características ¿verdad?

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El Matcha es una variedad de té verde japonés que tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud y que además, por su sabor y su atractivo visual se ha convertido en un ingrediente más para cocinar. Se introdujo en occidente primero a través de las cocinas profesionales, pero a día de hoy es un producto que ha entrado en muchas cocinas domésticas. Aún así, el té Matcha no es fácil de encontrar en los comercios, pero gracias a The Matcha House podemos adquirir el té matcha y recibirlo en casa directamente de los campos de Japón.

Thé Matcha House es una joven empresa ubicada en Barcelona que cuenta con cultivos y una fábrica en Nishio (Japón), desde donde distribuyen el té Matcha a todo el país. No tienen tienda física en Barcelona y la razón es sencilla, proporcionar el producto conservando su excelente calidad. Evitando transportes, almacenajes y vuelta a transportar al cliente, garantizan que el té Matcha llegue al cliente con todas sus cualidades, cosa que es de agradecer, y mucho, pues seguramente vosotros también habréis probado algún té Matcha que no os ha proporcionado ninguna sorpresa al paladar.

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La búsqueda de nuevas ideas para promocionar y comercializar productos de todo tipo ha permitido la creación en Barcelona de Esloultimo, la tienda con tarifa plana donde los consumidores, por un módico precio de 5 euros cada seis meses, pueden llevarse a su casa cinco productos de las estanterías de esta tienda cada 15 días, es decir, unos 60 o 65 productos por semestre. Esta idea nos recuerda al anuncio del planazo de Movistar, “por 19,90 euros puedes llenar el deposito de gasolina del coche durante todo el mes.”

Esloultimo es un centro de innovaciones que suministra a sus clientes los últimos productos que sacan al mercado (pero no todos), se pueden adquirir todo tipo de productos de belleza, cosmética, tecnológicos, entretenimiento y por supuesto, bebidas y alimentos, es en estos dos últimos apartados donde centramos nuestra atención. En la tienda podremos encontrar productos de primeras marcas como Coca Cola, Danone, Pepsi, Bimbo, Central Lechera Asturiana, Calvo, Panrico, Matutano… y así una amplia lista de empresas que desean que los consumidores prueben sus productos.

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