Dónde comprar

Hacer queso en casa

Gracias a los kits para hacer queso y yogur en casa, hacer estos productos lácteos resulta muy fácil y cómodo, pues contienen todo lo necesario excepto la leche fresca. Hay cuatro tipos de kits con productos y utensilios necesarios para hacer queso y yogur, lo que nos va a permitir elaborar desde quesos frescos a quesos azules y maduros, además de distintos yogures como el búlgaro o el kéfir. ...

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Aceite de coco virgen

El aceite de coco es una de las grasas con las que se suelen cocinar algunos platos de la cocina asiática, aporta un toque dulzón y un sabor muy especial que enriquece currys entre otras elaboraciones culinarias. Este aceite se presenta en tarros o en pastillas, puesto que es sólido hasta que no supera los 24º C aproximadamente. Conoce aquí más detalles de este producto y dónde puedes comprarlo. ...

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Kit Texturas

Este es un nuevo Kit Texturas, para hacer esferificaciones, espumas, geles, aires... en casa. Si os gusta la cocina de vanguardia y queréis elaborar en vuestra cocina algunas de las recetas de Ferrán Adrià, las nuevas creaciones de otros grandes cocineros o crear vuestras propias recetas con texturas de la denominada cocina molecular, os puede interesar. ...

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Cuchara coladora esferificación

La cuchara perforada para esferificaciones, también conocida como cuchara coladora y que popularizó el cocinero Ferrán Adrià, puede resultar útil en la cocina para otros menesteres. Es habitual querer comprar la cuchara sin necesidad de adquirir los productos para esferificar, y es posible, aquí puedes ver algunas tiendas donde comprarla por unos 3-4 euros. ...

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Wine glass writer

Wine Glass Writer es el nombre de un rotulador para identificar copas y vasos, es decir, se puede escribir el nombre del 'dueño' de la copa de vino, de cava o de la bebida que sea, mientras la degusta. Es ideal para las celebraciones en las que nos juntamos con muchos amigos o familiares, una forma de marcar la copa que después se quita fácilmente lavándola con una esponja jabonosa. ...

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