Comentarios en: La Comisión Parlamentaria ha dicho no a las etiquetas semáforo http://www.gastronomiaycia.com/2010/03/17/la-comision-parlamentaria-ha-dicho-no-a-las-etiquetas-semaforo/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 20:28:02 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Etiquetas con información clara sobre el contenido en azúcares, grasas y sal http://www.gastronomiaycia.com/2010/03/17/la-comision-parlamentaria-ha-dicho-no-a-las-etiquetas-semaforo/#comment-67596 Etiquetas con información clara sobre el contenido en azúcares, grasas y sal Mon, 06 Dec 2010 13:47:51 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=32753#comment-67596 [...] saturadas y sal. En su lugar se decidieron tomar otras medidas de las que hemos hablado en el post La Comisión Parlamentaria ha dicho no a las etiquetas semáforo. Pues bien, mañana se aprobará una nueva norma que obligará a la industria alimentaria a incluir [...] [...] saturadas y sal. En su lugar se decidieron tomar otras medidas de las que hemos hablado en el post La Comisión Parlamentaria ha dicho no a las etiquetas semáforo. Pues bien, mañana se aprobará una nueva norma que obligará a la industria alimentaria a incluir [...]

]]> Por: Centro de Referencia CDO/GDA http://www.gastronomiaycia.com/2010/03/17/la-comision-parlamentaria-ha-dicho-no-a-las-etiquetas-semaforo/#comment-52054 Centro de Referencia CDO/GDA Thu, 06 May 2010 20:41:24 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=32753#comment-52054 [...] (Pdf) para su completa lectura), y lo hacemos con respecto a la noticia en la que conocimos que la Comisión Parlamentaria había dicho que no a las etiquetas semáforo: ‘Poniendo como ejemplo el modelo de semáforo nutricional, frente a este sistema las CDO/GDA es [...] [...] (Pdf) para su completa lectura), y lo hacemos con respecto a la noticia en la que conocimos que la Comisión Parlamentaria había dicho que no a las etiquetas semáforo: ‘Poniendo como ejemplo el modelo de semáforo nutricional, frente a este sistema las CDO/GDA es [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2010/03/17/la-comision-parlamentaria-ha-dicho-no-a-las-etiquetas-semaforo/#comment-48735 VelSid Sun, 21 Mar 2010 18:24:11 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=32753#comment-48735 Que vamos a decir, estamos de acuerdo Miguel Ángel, reiteramos la pregunta para Renate Sommer, que nos explique cómo se podrían desorientar los consumidores. Saludos. Que vamos a decir, estamos de acuerdo Miguel Ángel, reiteramos la pregunta para Renate Sommer, que nos explique cómo se podrían desorientar los consumidores.

Saludos.

]]> Por: La Comisión Parlamentaria de la UE ha dicho no a las "etiquetas semáforo" de informacion nutricional http://www.gastronomiaycia.com/2010/03/17/la-comision-parlamentaria-ha-dicho-no-a-las-etiquetas-semaforo/#comment-48489 La Comisión Parlamentaria de la UE ha dicho no a las "etiquetas semáforo" de informacion nutricional Fri, 19 Mar 2010 10:58:32 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=32753#comment-48489 [...] La Comisión Parlamentaria de la UE ha dicho no a las "etiquetas semáforo" de informacion... www.gastronomiaycia.com/2010/03/17/la-comision-parlamentaria...  por septemtrionis hace 1 segundos [...] [...] La Comisión Parlamentaria de la UE ha dicho no a las "etiquetas semáforo" de informacion… http://www.gastronomiaycia.com/2010/03/17/la-comision-parlamentaria…  por septemtrionis hace 1 segundos [...]

]]> Por: Miguel Ángel http://www.gastronomiaycia.com/2010/03/17/la-comision-parlamentaria-ha-dicho-no-a-las-etiquetas-semaforo/#comment-48431 Miguel Ángel Thu, 18 Mar 2010 08:43:05 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=32753#comment-48431 Si son objetivas, las etiquetas semáforos pueden brindar la misma e incluso mejor cantidad de información que las etiquetas actuales, que creo recordar informan del contenido nutricional por cada 100 gramos de producto. Bajo mi entender, las etiquetas semáforo serían un método visual, rápido y sencillo con el que el consumidor estaría contínuamente informado de lo que come. Claro que mientras que distinguir colores está al alcance de cualquiera, interpretar una tabla nutricional ni siquiera para muchos supuestos profesionales, por lo que se hace más fácil la manipulación de masas. Un 0 para estos señores. Si son objetivas, las etiquetas semáforos pueden brindar la misma e incluso mejor cantidad de información que las etiquetas actuales, que creo recordar informan del contenido nutricional por cada 100 gramos de producto.

Bajo mi entender, las etiquetas semáforo serían un método visual, rápido y sencillo con el que el consumidor estaría contínuamente informado de lo que come.

Claro que mientras que distinguir colores está al alcance de cualquiera, interpretar una tabla nutricional ni siquiera para muchos supuestos profesionales, por lo que se hace más fácil la manipulación de masas.

Un 0 para estos señores.

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