Mugaritz cierra temporalmente a causa de un incendio
Sobre estas líneas podéis escuchar la triste noticia de la boca de Andoni Luis Aduriz, Mugaritz cierra temporalmente a causa de un incendio. Las cocinas del galardonado restaurante Mugaritz de Errenteria, dos estrellas Michelin y considerado el cuarto mejor restaurante del mundo, son las zonas más afectadas.
Mugaritz cierra temporalmente a causa de un incendio, serán más de dos semanas las que este restaurante necesitará para poder recuperarse de los daños que el fuego ha provocado, y que se cree que ha sido causado por un cortocircuito en las cocinas. El desastre, iniciado alrededor de las 2:00h de la madrugada, afortunadamente no ha afectado más que a lo material, el local estaba vacío.
Andoni Luis Aduriz lamenta enormemente el no poder cumplir con los compromisos que tenía para los próximos días con sus clientes, reservas realizadas con mucha antelación por quienes admiran y aprecian la gastronomía desplazándose desde cualquier punto del mundo para descubrir la cocina de este afamado cocinero.
Una triste noticia para iniciar la semana, pero por fortuna, sin daños mayores y con pronta solución.
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[...] Del programa de Film&Cook podemos destacar el estreno del documental ‘El Bulli: Cooking in progress’, el documental de Gereon Wetzel que se presentó el pasado año en el International Documentary Film Festival de Amsterdam. Es la primera vez que se va a poder ver en España, siendo la primera proyección el jueves 10 de marzo. Todos los días que dure este festival habrá posibilidad de verlo, pero será el último día, el domingo 13 de marzo, cuando Ferrán Adrià estará en este evento tras la proyección de este celebrado documental. También se emitirá el film ‘Mugaritz, la cocina inacabada‘, documental basado en el Restaurante Mugaritz que como sabéis, también está considerado como uno de los mejores restaurantes del mundo. Su chef, Andoni Luis Aduriz, también estará presente en el festival en un coloquio en el que seguramente nos explicará el antes y el después del incendio en Mugaritz. [...]