Comentarios en: Hoy Cocinas Tú: Crema de coliflor con curry y cheddar http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/26/hoy-cocinas-tu-crema-de-coliflor-con-curry-y-cheddar/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 18:28:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Miguel Ángel http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/26/hoy-cocinas-tu-crema-de-coliflor-con-curry-y-cheddar/#comment-38426 Miguel Ángel Sat, 26 Dec 2009 23:33:04 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=28678#comment-38426 Al comprar Cheddar, tengo entendido que la presencia de annatto (un colorante) da evidencias de la buena calidad del queso. Si está curado de manera artesanal, no necesita dicho colorante para parecer más ``viejo´´ Se trata de un colorante no sintético, así que no da muchos problemas, generalmente. Un saludo familia, siento el tostón que doy jajaja, muy buena la crema!! Al comprar Cheddar, tengo entendido que la presencia de annatto (un colorante) da evidencias de la buena calidad del queso.

Si está curado de manera artesanal, no necesita dicho colorante para parecer más “viejo´´

Se trata de un colorante no sintético, así que no da muchos problemas, generalmente.

Un saludo familia, siento el tostón que doy jajaja, muy buena la crema!!

]]> Por: recetasok http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/26/hoy-cocinas-tu-crema-de-coliflor-con-curry-y-cheddar/#comment-38424 recetasok Sat, 26 Dec 2009 22:10:23 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=28678#comment-38424 La coliflor por regla general es indigesta para la cena por lo que tendré que hacerla para la comida de mediodia. El curry y el queso cheddar le dará un sabor muy exquisito, felicidades. La coliflor por regla general es indigesta para la cena por lo que tendré que hacerla para la comida de mediodia. El curry y el queso cheddar le dará un sabor muy exquisito, felicidades.

]]> Por: Afner Hernandez http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/26/hoy-cocinas-tu-crema-de-coliflor-con-curry-y-cheddar/#comment-38420 Afner Hernandez Sat, 26 Dec 2009 20:31:25 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=28678#comment-38420 Excelente receta y sitio! Me encanto esa crema de coliflor! Sigan adelante... les dejo mi incipiente pagina para que le echen un vistaso! http://cucharaoriginal.blogspot.com Gracias y Feliz Ano Nuevo! Excelente receta y sitio!

Me encanto esa crema de coliflor! Sigan adelante…

les dejo mi incipiente pagina para que le echen un vistaso!

http://cucharaoriginal.blogspot.com

Gracias y Feliz Ano Nuevo!

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