Comentarios en: Tarta de chocolate y crema de castañas http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/06/tarta-de-chocolate-y-crema-de-castanas/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 15:57:23 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Menchy http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/06/tarta-de-chocolate-y-crema-de-castanas/#comment-149245 Menchy Wed, 30 Nov 2011 21:36:48 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=27554#comment-149245 Hola, he hecho la tarta, pero no me quedó como la de la foto, creo que es demasiado tiempo de horno, se me quedó seca, compacta... De sabor muy bueno. Hola, he hecho la tarta, pero no me quedó como la de la foto, creo que es demasiado tiempo de horno, se me quedó seca, compacta… De sabor muy bueno.

]]> Por: rosa http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/06/tarta-de-chocolate-y-crema-de-castanas/#comment-143434 rosa Tue, 22 Nov 2011 18:13:15 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=27554#comment-143434 Quiero hacer tu pastel de chocolate con crema de castañas pero en la receta no pone a que temperatura hay que poner el horno y si hay que precalentarlo Quiero hacer tu pastel de chocolate con crema de castañas pero en la receta no pone a que temperatura hay que poner el horno y si hay que precalentarlo

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/06/tarta-de-chocolate-y-crema-de-castanas/#comment-90024 VelSid Fri, 13 May 2011 13:54:56 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=27554#comment-90024 Hola Marian, puedes utilizarlas, escúrrelas bien del almíbar y cuéntanos que tal sale ;) Hola Marian, puedes utilizarlas, escúrrelas bien del almíbar y cuéntanos que tal sale ;)

]]> Por: marian http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/06/tarta-de-chocolate-y-crema-de-castanas/#comment-90000 marian Fri, 13 May 2011 10:55:18 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=27554#comment-90000 tengo castañas en almibar ¿es lo mismo si las trituro? tengo castañas en almibar ¿es lo mismo si las trituro?

]]> Por: CLAUDIA http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/06/tarta-de-chocolate-y-crema-de-castanas/#comment-69127 CLAUDIA Sun, 19 Dec 2010 22:55:25 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=27554#comment-69127 Hola: hace un año realice este postre y qedo riqisimo, a mi familia le encantó, pero para esta ocasión tengo un problema, no encuentro la crema de castañas ya, podrian decirme donde la puedo conseguir??, en mexico, df, gracias Hola: hace un año realice este postre y qedo riqisimo, a mi familia le encantó, pero para esta ocasión tengo un problema, no encuentro la crema de castañas ya, podrian decirme donde la puedo conseguir??, en mexico, df, gracias

]]> Por: il fotografo http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/06/tarta-de-chocolate-y-crema-de-castanas/#comment-68167 il fotografo Sat, 11 Dec 2010 00:46:20 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=27554#comment-68167 nos alegramos muchísimo que os guste nuestro blog. escribimos en italiano pero nos gusta hablar de España. a dar una vuelta por la web podéis encontrar recetas “ibericas” y hasta hay un PDF sobre los mercados de Barcelona. ciao! nos alegramos muchísimo que os guste nuestro blog. escribimos en italiano pero nos gusta hablar de España. a dar una vuelta por la web podéis encontrar recetas “ibericas” y hasta hay un PDF sobre los mercados de Barcelona. ciao!

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/06/tarta-de-chocolate-y-crema-de-castanas/#comment-67148 VelSid Fri, 03 Dec 2010 21:36:28 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=27554#comment-67148 Hola Juan, Esta es una tarta que no tiene que subir, es una tarta húmeda-cremosa tipo brownie, como verás no lleva levadura ni se introduce aire batiendo los huevos. Si comentas que el interior quedó crudo es que le faltaría un punto de cocción, pero recuerda que no es un bizcocho. Saludos Hola Juan,

Esta es una tarta que no tiene que subir, es una tarta húmeda-cremosa tipo brownie, como verás no lleva levadura ni se introduce aire batiendo los huevos. Si comentas que el interior quedó crudo es que le faltaría un punto de cocción, pero recuerda que no es un bizcocho.

Saludos

]]> Por: juan http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/06/tarta-de-chocolate-y-crema-de-castanas/#comment-67090 juan Fri, 03 Dec 2010 10:45:35 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=27554#comment-67090 La he realizado siguiendo las instrucciones y no me ha subido, incluso dejándola diez minutos más en el horno. El interior quedó muy crudo y pesado ¿Que ha podido pasar? La he realizado siguiendo las instrucciones y no me ha subido, incluso dejándola diez minutos más en el horno. El interior quedó muy crudo y pesado ¿Que ha podido pasar?

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/06/tarta-de-chocolate-y-crema-de-castanas/#comment-40188 VelSid Mon, 25 Jan 2010 10:24:16 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=27554#comment-40188 Hola Ychurri, sí se puede hornear el día anterior, aguanta perfectamente. Saludos y buen provecho!! Hola Ychurri, sí se puede hornear el día anterior, aguanta perfectamente.

Saludos y buen provecho!!

]]> Por: ychurri http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/06/tarta-de-chocolate-y-crema-de-castanas/#comment-40001 ychurri Thu, 21 Jan 2010 15:52:37 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=27554#comment-40001 Que buena pinta. ¿ Se puede hornear el día anterior por la noche o no aguanta bien ? Gracias Que buena pinta. ¿ Se puede hornear el día anterior por la noche o no aguanta bien ?

Gracias

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