http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/01/sopa-de-castanas/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 14:03:17 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/01/sopa-de-castanas/#comment-65541 Sopa de castañas y jamón Sat, 13 Nov 2010 15:53:09 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=27259#comment-65541 [...] en muchos platos, hoy es el turno de la Sopa de castañas y jamón, aunque ya os presentamos esta Sopa de castañas, es muy diferente, y se pueden hacer muchas otras sopas que incluyen este nutritivo ingrediente, a [...] [...] en muchos platos, hoy es el turno de la Sopa de castañas y jamón, aunque ya os presentamos esta Sopa de castañas, es muy diferente, y se pueden hacer muchas otras sopas que incluyen este nutritivo ingrediente, a [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/01/sopa-de-castanas/#comment-35479 Ganadores del IV Concurso Gastronómico de la Trufa dels Ports-Maestrat Tue, 01 Dec 2009 22:39:23 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=27259#comment-35479 [...] el plato Sopa de castañas, foie, trufa y espuma de naranja, se otorga el primer premio a Isabel García Cazorla. En esta [...] [...] el plato Sopa de castañas, foie, trufa y espuma de naranja, se otorga el primer premio a Isabel García Cazorla. En esta [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/01/sopa-de-castanas/#comment-35478 VI Mostra de la Trufa Negra dels Ports Maestrat Tue, 01 Dec 2009 22:36:25 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=27259#comment-35478 [...] concurso la alumna Isabel García Cazorla fue la ganadora con una sorprendente creación, ‘Sopa de castañas, foie, trufa y espuma de naranja’, veremos con que nos sorprenden este [...] [...] concurso la alumna Isabel García Cazorla fue la ganadora con una sorprendente creación, ‘Sopa de castañas, foie, trufa y espuma de naranja’, veremos con que nos sorprenden este [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/01/sopa-de-castanas/#comment-35477 Paco Ron en Madrid Fusión Tue, 01 Dec 2009 22:33:25 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=27259#comment-35477 [...] continuación Paco Ron nos enseñó su Sopa de castañas con papada glaseada que deriva del tradicional Pote de castañas, un alimento que consumían los [...] [...] continuación Paco Ron nos enseñó su Sopa de castañas con papada glaseada que deriva del tradicional Pote de castañas, un alimento que consumían los [...]

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