Comentarios en: Farsa

Por: Sopa de langostinos con paccheri rellenos

Sopa de langostinos con paccheri rellenos — Thu, 22 Dec 2011 16:28:03 +0000

[...] y pimienta negra, pruébalo por si fuera necesario rectificar de sal. Rellena los paccheri con la farsa de [...]

Por: Receta de Duxelles

Receta de Duxelles — Fri, 09 Sep 2011 17:50:59 +0000

[...] para combinar con distintos ingredientes, tanto para servir como un canapé como para utilizar de farsa en carnes o [...]

Por: Hoy Cocinas Tú: Rollitos de col con verduras y salsa de queso

Hoy Cocinas Tú: Rollitos de col con verduras y salsa de queso — Sat, 13 Aug 2011 20:21:36 +0000

[...] cada hoja de col por la mitad, ponemos un poco de la farsa de verduras, enrollamos, pasamos por harina, después por el huevo y freímos. Dejamos escurrir [...]

Por: Carpaccio relleno de paté de ajo asado y queso ahumado

Carpaccio relleno de paté de ajo asado y queso ahumado — Sat, 13 Aug 2011 11:41:06 +0000

[...] puede jugar con la proporción de farsa y de carne para que resulte equilibrado y al gusto de cada comensal, como sabemos, el carpaccio es [...]

Por: Hoy Cocinas Tú: Tomates rellenos de salmón

Hoy Cocinas Tú: Tomates rellenos de salmón — Tue, 19 Jul 2011 10:52:23 +0000

[...] a las recetas de verano, no sólo por ricos y refrescantes, es que además nos permiten tener la farsa y los tomates preparados, refrigerándose, y cuando vayamos a comer terminar de [...]

Por: Receta de Canelones de gambas y bacalao con vinagre balsámico de chocolate

Receta de Canelones de gambas y bacalao con vinagre balsámico de chocolate — Mon, 04 Jul 2011 08:35:03 +0000

[...] berros…, 4 c/p de vinagre balsámico de chocolate y aceite de oliva virgen extra. Para la farsa 150 gramos de gambas peladas crudas, 150 gramos de bacalao desalado, 1 chalota, 3 dientes de ajo, 1 [...]

Por: Culinaria 2011 Arte y Cocina

Culinaria 2011 Arte y Cocina — Thu, 05 May 2011 16:50:40 +0000

[...] típicos regionales -Aprender a trabajar el hojaldre en espiral -Elaborar distintos tipos de farsa (rellenos) Contenidos: -Elaboración, laminado y conservación del hojaldre -Elaboración de [...]

Por: Ballotine

Ballotine — Thu, 28 Apr 2011 11:50:24 +0000

[...] que la pieza de carne o pescado está deshuesada o sin espinas, se aplana bien y se rellena con una farsa, posteriormente se enrolla y se ata para posteriormente proceder a su cocción, como su nombre [...]

Por: Cortar la cáscara de huevo con precisión

Cortar la cáscara de huevo con precisión — Wed, 16 Mar 2011 11:00:06 +0000

[...] practicar un corte en la parte superior de la cáscara, vaciarla y proceder a rellenarla con la farsa preparada, para nosotros no es la presentación ideal, pero algunas consultas que nos habéis [...]

Por: Ravioli de ternera y setas

Ravioli de ternera y setas — Fri, 04 Feb 2011 17:27:11 +0000

[...] tanto prepara la farsa, es decir, el relleno de ternera y setas. Una vez tengas la carne picada, pela y pica bien pequeña [...]