Comentarios en: Tarta de limón http://www.gastronomiaycia.com/2009/08/09/tarta-de-limon/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 12:32:01 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Menús de Nochevieja http://www.gastronomiaycia.com/2009/08/09/tarta-de-limon/#comment-192531 Menús de Nochevieja Fri, 30 Dec 2011 17:22:06 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=22113#comment-192531 [...] Tarta de limón Cóctel de gambas y pera nashi [...] [...] Tarta de limón Cóctel de gambas y pera nashi [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2009/08/09/tarta-de-limon/#comment-106484 VelSid Wed, 24 Aug 2011 14:39:58 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=22113#comment-106484 Hola Marta, si incorporas la gelatina de limón no hace falta añadir el agar agar ni otra gelatina sin sabor, comprueba la cantidad de gelatina de limón que tienes que añadir para la cantidad de líquido que vas a utilizar y asegurar así un resultado óptimo. Esperamos que disfrutes pronto de tu Tarta de limón ;) Saludos Hola Marta, si incorporas la gelatina de limón no hace falta añadir el agar agar ni otra gelatina sin sabor, comprueba la cantidad de gelatina de limón que tienes que añadir para la cantidad de líquido que vas a utilizar y asegurar así un resultado óptimo. Esperamos que disfrutes pronto de tu Tarta de limón ;)

Saludos

]]> Por: Marta http://www.gastronomiaycia.com/2009/08/09/tarta-de-limon/#comment-106482 Marta Wed, 24 Aug 2011 14:30:22 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=22113#comment-106482 Hola Vel, tenía una pregunta. Estoy pensando en hacer la receta, y para darle un toque más ácido, como he leído antes, se puede usar gelatina de limón, supongo que en polvo, aún así, ¿sigue haciendo falta echar la gelatina en polvo (ya que no encuentro agar-agar) sin sabor? Hola Vel, tenía una pregunta. Estoy pensando en hacer la receta, y para darle un toque más ácido, como he leído antes, se puede usar gelatina de limón, supongo que en polvo, aún así, ¿sigue haciendo falta echar la gelatina en polvo (ya que no encuentro agar-agar) sin sabor?

]]> Por: eda perez http://www.gastronomiaycia.com/2009/08/09/tarta-de-limon/#comment-90669 eda perez Tue, 17 May 2011 16:48:19 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=22113#comment-90669 que maravilla de recetas, las estoy organizando. muchas gracias. que maravilla de recetas, las estoy organizando. muchas gracias.

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2009/08/09/tarta-de-limon/#comment-48703 VelSid Sun, 21 Mar 2010 16:53:30 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=22113#comment-48703 Hola Carolina, nos alegra mucho que hayáis disfrutado de la Tarta de limón. Como verás, nosotros le dimos un punto más ácido con Lemon curd, que además está buenísimo. Añadirle zumo de limón haría que la nata se cortara, es mejor idea añadirle gelatina de limón. Esperamos que probéis y nos contéis. Saludos Hola Carolina, nos alegra mucho que hayáis disfrutado de la Tarta de limón. Como verás, nosotros le dimos un punto más ácido con Lemon curd, que además está buenísimo. Añadirle zumo de limón haría que la nata se cortara, es mejor idea añadirle gelatina de limón.

Esperamos que probéis y nos contéis.

Saludos

]]> Por: Carolina http://www.gastronomiaycia.com/2009/08/09/tarta-de-limon/#comment-48700 Carolina Sun, 21 Mar 2010 16:42:52 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=22113#comment-48700 Hola, ayer probamos la tarta y nos ha encantado, como no encontre agar agar, utilice cuajada, 2 sobres. Me preguntaba si podria añadir un poco de zumo de limon a la masa para que quede um poco mas ácida, lo han ententado? O gelatina de limon? Saludos. Hola, ayer probamos la tarta y nos ha encantado, como no encontre agar agar, utilice cuajada, 2 sobres.

Me preguntaba si podria añadir un poco de zumo de limon a la masa para que quede um poco mas ácida, lo han ententado? O gelatina de limon?

Saludos.

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2009/08/09/tarta-de-limon/#comment-40176 VelSid Mon, 25 Jan 2010 08:55:47 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=22113#comment-40176 Dani, nos alegra muchísimo que te saliera tan bien y que os gustara mucho, estupenda con lemon curd ;) Patri, esperamos que disfrutéis mucho del cumpleaños de tu madre (muchas felicidades también de nuestra parte), y esperamos también que te feliciten por tu tarta de limón. Saludos Dani, nos alegra muchísimo que te saliera tan bien y que os gustara mucho, estupenda con lemon curd ;)

Patri, esperamos que disfrutéis mucho del cumpleaños de tu madre (muchas felicidades también de nuestra parte), y esperamos también que te feliciten por tu tarta de limón.

Saludos

]]> Por: patri http://www.gastronomiaycia.com/2009/08/09/tarta-de-limon/#comment-40141 patri Sun, 24 Jan 2010 13:26:04 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=22113#comment-40141 esta tarde la haré , mañana es el cumpleaños de mi madre asi que espero que quede perfecta!!! la verdad es que viendo la foto es muy apetecible y la veo muy facil de hacer! un saludooo! esta tarde la haré , mañana es el cumpleaños de mi madre asi que espero que quede perfecta!!! la verdad es que viendo la foto es muy apetecible y la veo muy facil de hacer!
un saludooo!

]]> Por: danirmartin http://www.gastronomiaycia.com/2009/08/09/tarta-de-limon/#comment-38479 danirmartin Sun, 27 Dec 2009 14:54:54 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=22113#comment-38479 Me estreno en los comentarios de esta web, de la que llevo un mesesito o así enganchado, para comentar que ayer hice esta tarta y después de toda la noche en el frigo, hoy la acabamos de degustar en el postre del almuerzo. Felicito a los autores de la receta... la tarta ha salido magnífica!, además, también hice el curd de limón propuesto y es un acompañante genial para la misma. No será ni la última receta ni el último comentario relativos a esta web... Un saludo a todos! Me estreno en los comentarios de esta web, de la que llevo un mesesito o así enganchado, para comentar que ayer hice esta tarta y después de toda la noche en el frigo, hoy la acabamos de degustar en el postre del almuerzo.

Felicito a los autores de la receta… la tarta ha salido magnífica!, además, también hice el curd de limón propuesto y es un acompañante genial para la misma.

No será ni la última receta ni el último comentario relativos a esta web… Un saludo a todos!

]]> Por: carolina http://www.gastronomiaycia.com/2009/08/09/tarta-de-limon/#comment-24054 carolina Thu, 13 Aug 2009 14:02:45 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=22113#comment-24054 Hola vel!!! riquisisisisiisisiisiisisma!!!, guau la base es perfecta, me ha quedao espectacular, tu receta es magnifica!!!.. La pondre mañana en el blog!!! Hola vel!!! riquisisisisiisisiisiisisma!!!, guau la base es perfecta, me ha quedao espectacular, tu receta es magnifica!!!..

La pondre mañana en el blog!!!

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