Comentarios en: Carme Ruscalleda nos invita a probar las medusas http://www.gastronomiaycia.com/2009/07/14/carme-ruscalleda-nos-invita-a-probar-las-medusas/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 20:28:02 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2009/07/14/carme-ruscalleda-nos-invita-a-probar-las-medusas/#comment-23540 VelSid Fri, 07 Aug 2009 09:45:38 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=20947#comment-23540 Este año se ven menos medusas por aquí, pero el año pasado fue demasiado, y el anterior... buf. Ya ves Carlos, aquí nos tienes como los Cuadernos Santillana de Verano, nos alegra poder proporcionaros lecturas de interés, muchas gracias!! Un abrazo Este año se ven menos medusas por aquí, pero el año pasado fue demasiado, y el anterior… buf.

Ya ves Carlos, aquí nos tienes como los Cuadernos Santillana de Verano, nos alegra poder proporcionaros lecturas de interés, muchas gracias!!

Un abrazo

]]> Por: Carlos Dube http://www.gastronomiaycia.com/2009/07/14/carme-ruscalleda-nos-invita-a-probar-las-medusas/#comment-23242 Carlos Dube Mon, 03 Aug 2009 15:26:04 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=20947#comment-23242 Madre mía, que se pasen por Almuñecar (Granada) y experimenten. Que algunos años ha habido para dar y tomar. Hola de nuevo chicos. Estoy alucinando de lo productivos que sois, anda que no nos contáis cosas super interesantes y anda que no tengo que leer. Un saludo. Madre mía, que se pasen por Almuñecar (Granada) y experimenten. Que algunos años ha habido para dar y tomar. Hola de nuevo chicos. Estoy alucinando de lo productivos que sois, anda que no nos contáis cosas super interesantes y anda que no tengo que leer. Un saludo.

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2009/07/14/carme-ruscalleda-nos-invita-a-probar-las-medusas/#comment-22320 VelSid Mon, 20 Jul 2009 20:06:45 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=20947#comment-22320 Las algas son una maravilla Miriam, y ¿quién ha dicho nada de asco?, a nosotros nos puede dar reparo conociendo los efectos que causa el contacto de la medusa, viendo la pieza cocinada y servida, será, como dice Carme Ruscalleda, un manjar con sabor a mar y textura de sepia o calamar ;) Un saludo Las algas son una maravilla Miriam, y ¿quién ha dicho nada de asco?, a nosotros nos puede dar reparo conociendo los efectos que causa el contacto de la medusa, viendo la pieza cocinada y servida, será, como dice Carme Ruscalleda, un manjar con sabor a mar y textura de sepia o calamar ;)

Un saludo

]]> Por: Miriam/El invitado de invierno http://www.gastronomiaycia.com/2009/07/14/carme-ruscalleda-nos-invita-a-probar-las-medusas/#comment-22040 Miriam/El invitado de invierno Wed, 15 Jul 2009 11:54:43 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=20947#comment-22040 Cosas más raras se han visto... no sé por qué una medusa tiene que dar más asco que un percebe, por ejemplo. Y yo estoy dedicada ahora a introducir algas en la alimentación de mi casa, que parece que son buenísimas y encima están ricas. Cosas más raras se han visto… no sé por qué una medusa tiene que dar más asco que un percebe, por ejemplo. Y yo estoy dedicada ahora a introducir algas en la alimentación de mi casa, que parece que son buenísimas y encima están ricas.

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