Comentarios en: Cómo hacer mantequilla http://www.gastronomiaycia.com/2009/07/06/como-hacer-mantequilla/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Sat, 20 Mar 2010 21:20:16 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 Por: Receta de Pan de jengibre http://www.gastronomiaycia.com/2009/07/06/como-hacer-mantequilla/#comment-37197 Receta de Pan de jengibre Tue, 15 Dec 2009 15:32:24 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=20486#comment-37197 [...] podéis comer solo, con ingredientes dulces o con salados, tostado… simplemente con un poco de mantequilla te [...] [...] podéis comer solo, con ingredientes dulces o con salados, tostado… simplemente con un poco de mantequilla te [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2009/07/06/como-hacer-mantequilla/#comment-35160 VelSid Mon, 30 Nov 2009 08:56:15 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=20486#comment-35160 Hola Rober, la mantequilla es la nata de la leche, muy diferente al aceite de oliva. Clara, si conservas la mantequilla en un recipiente bien cerrado se conservará bien unas semanas, concretar es difícil, pues depende del producto utilizado y a nosotros no nos dura mucho tampoco ;) pero se ve rápidamente cuando la mantequilla se estropea o se enmohece. Saludos Hola Rober, la mantequilla es la nata de la leche, muy diferente al aceite de oliva.

Clara, si conservas la mantequilla en un recipiente bien cerrado se conservará bien unas semanas, concretar es difícil, pues depende del producto utilizado y a nosotros no nos dura mucho tampoco ;) pero se ve rápidamente cuando la mantequilla se estropea o se enmohece.

Saludos

]]> Por: Clara http://www.gastronomiaycia.com/2009/07/06/como-hacer-mantequilla/#comment-34307 Clara Mon, 23 Nov 2009 13:00:26 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=20486#comment-34307 Acabo de hacer la mantequilla y es espectacular! Pero dura mucho? cuando sabremos que ya no está buena? (creo que nos la comeremos ya! pero nunca se sabe...) graaacias! Bon profit a tothom! Acabo de hacer la mantequilla y es espectacular! Pero dura mucho? cuando sabremos que ya no está buena? (creo que nos la comeremos ya! pero nunca se sabe…) graaacias! Bon profit a tothom!

]]> Por: Rober http://www.gastronomiaycia.com/2009/07/06/como-hacer-mantequilla/#comment-34098 Rober Thu, 19 Nov 2009 22:53:10 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=20486#comment-34098 muy bien explicado gracias, ¿sería posible hacer mantequilla de sólo aceite de oliva? muy bien explicado gracias, ¿sería posible hacer mantequilla de sólo aceite de oliva?

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2009/07/06/como-hacer-mantequilla/#comment-22605 VelSid Fri, 24 Jul 2009 22:09:13 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=20486#comment-22605 Es toda una satisfacción Begoña hacer tu propia mantequilla, a nosotros también nos lo parece, nos encanta y nos alegra que te haya gustado. Un cordial saludo Es toda una satisfacción Begoña hacer tu propia mantequilla, a nosotros también nos lo parece, nos encanta y nos alegra que te haya gustado.

Un cordial saludo

]]> Por: Begoña http://www.gastronomiaycia.com/2009/07/06/como-hacer-mantequilla/#comment-22398 Begoña Tue, 21 Jul 2009 17:12:50 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=20486#comment-22398 Ayer he hecho la mantequilla y estoy alucinada. Me ha encantado. Y además de buenísima es facilísima. Desde luego se que voy a repetir y voy a probar a hacer variaciones. Muchísimas gracias. un saludo, Begoña Ayer he hecho la mantequilla y estoy alucinada. Me ha encantado. Y además de buenísima es facilísima.
Desde luego se que voy a repetir y voy a probar a hacer variaciones.
Muchísimas gracias.
un saludo, Begoña

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2009/07/06/como-hacer-mantequilla/#comment-21443 VelSid Tue, 07 Jul 2009 22:51:25 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=20486#comment-21443 Ya verás como tu mantequilla casera te engancha Carolina. Esperamos que pongas la lactonesa de aguacate en tu blog, que así te la secuestraremos ;) Besotes Ya verás como tu mantequilla casera te engancha Carolina. Esperamos que pongas la lactonesa de aguacate en tu blog, que así te la secuestraremos ;)

Besotes

]]> Por: carolina http://www.gastronomiaycia.com/2009/07/06/como-hacer-mantequilla/#comment-21305 carolina Mon, 06 Jul 2009 19:59:39 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=20486#comment-21305 puers genial la hare el finde---- jopoo qu erica se ve y que facil!!! por cierto vel hice la lactonesa de aguacate .. rica rica!!!! puers genial la hare el finde—- jopoo qu erica se ve y que facil!!!

por cierto vel hice la lactonesa de aguacate .. rica rica!!!!

]]> Por: Mazada o suero de mantequilla http://www.gastronomiaycia.com/2009/07/06/como-hacer-mantequilla/#comment-21290 Mazada o suero de mantequilla Mon, 06 Jul 2009 17:10:33 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=20486#comment-21290 [...] de explicaros cómo hacer mantequilla, vamos a ver qué podemos hacer con la mazada o suero de mantequilla, también llamada leche de [...] [...] de explicaros cómo hacer mantequilla, vamos a ver qué podemos hacer con la mazada o suero de mantequilla, también llamada leche de [...]

]]> Por: Elaboración de mantequilla http://www.gastronomiaycia.com/2009/07/06/como-hacer-mantequilla/#comment-21272 Elaboración de mantequilla Mon, 06 Jul 2009 13:19:47 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=20486#comment-21272 [...] añadidos obteniendo otras variedades de mantequilla aromatizada. Puedes dar un vistazo al post como hacer mantequilla, o el post mantequilla de fresa entre [...] [...] añadidos obteniendo otras variedades de mantequilla aromatizada. Puedes dar un vistazo al post como hacer mantequilla, o el post mantequilla de fresa entre [...]

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