http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/23/dani-garcia-en-navarra-gourmet/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 18:28:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/23/dani-garcia-en-navarra-gourmet/#comment-73261 Dani García en Madrid Fusión 2011 Tue, 01 Feb 2011 19:17:29 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=18159#comment-73261 [...] Fusión en creaciones que hemos conocido en su restaurante o en congresos anteriores, como el Huerto de tomates. Su conocida técnica del nitrogel va a ser sustituida con la microemulsión, uniendo el agua de [...] [...] Fusión en creaciones que hemos conocido en su restaurante o en congresos anteriores, como el Huerto de tomates. Su conocida técnica del nitrogel va a ser sustituida con la microemulsión, uniendo el agua de [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/23/dani-garcia-en-navarra-gourmet/#comment-33223 Dani García en Lo Mejor de la Gastronomía Wed, 11 Nov 2009 07:03:01 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=18159#comment-33223 [...] lugar, Dani García nos mostró un plato que muchos ya conocemos, os hablamos de él en el post Dani García en Navarra Gourmet, el Huerto de Tomates es un plato de mucho éxito cuya elaboración podéis conocer en el enlace [...] [...] lugar, Dani García nos mostró un plato que muchos ya conocemos, os hablamos de él en el post Dani García en Navarra Gourmet, el Huerto de Tomates es un plato de mucho éxito cuya elaboración podéis conocer en el enlace [...]

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