http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/07/videos-historia-de-el-bulli/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 17:14:15 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/07/videos-historia-de-el-bulli/#comment-72735 Ferrán Adrià en Navarra Gourmet Wed, 26 Jan 2011 01:59:09 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=17458#comment-72735 [...] El propio Ferrán Adrià lo definió como una buena fórmula una vez finalizado este encuentro, porque le permitió hablar de cocina, cosa que no puede hacer siempre, aunque hubieron preguntas repetitivas y otras que habían sido respondidas a través de los documentales que RTVE emitió recientemente y que la mayoría hemos visto (Historia de El Bulli). [...] [...] El propio Ferrán Adrià lo definió como una buena fórmula una vez finalizado este encuentro, porque le permitió hablar de cocina, cosa que no puede hacer siempre, aunque hubieron preguntas repetitivas y otras que habían sido respondidas a través de los documentales que RTVE emitió recientemente y que la mayoría hemos visto (Historia de El Bulli). [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/07/videos-historia-de-el-bulli/#comment-72714 El Bulli, historia de un sueño Wed, 26 Jan 2011 01:36:15 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=17458#comment-72714 [...] Como ya se anunció cuando Ferrán Adrià inauguró el Canal Cultura de RTVE, será el próximo año cuando podamos ver El Bulli, historia de un sueño, una vez que se ponga en marcha el nuevo Canal Cultura, el único canal en español dedicado íntegramente a las actividades culturales y del que Ferrán Adrià es patrono-valedor. El Bulli, historia de un sueño. Catálogo audiovisual 1963-2009, ha sido grabado y producido durante más de dos años, con la colaboración de Visual13 y la dirección de David Pujol y Albert Adrià. 600 horas de grabación, la participación de unas 200 personas y unas 150 entrevistas a personalidades relevantes de la gastronomía, se ofrecerán a los telespectadores mientras nos cuentan la historia del restaurante de Cala Montjoi a través de diez capítulos a los que se añadirá una película de 154 minutos de duración en la que se resume la historia de El Bulli. [...] [...] Como ya se anunció cuando Ferrán Adrià inauguró el Canal Cultura de RTVE, será el próximo año cuando podamos ver El Bulli, historia de un sueño, una vez que se ponga en marcha el nuevo Canal Cultura, el único canal en español dedicado íntegramente a las actividades culturales y del que Ferrán Adrià es patrono-valedor. El Bulli, historia de un sueño. Catálogo audiovisual 1963-2009, ha sido grabado y producido durante más de dos años, con la colaboración de Visual13 y la dirección de David Pujol y Albert Adrià. 600 horas de grabación, la participación de unas 200 personas y unas 150 entrevistas a personalidades relevantes de la gastronomía, se ofrecerán a los telespectadores mientras nos cuentan la historia del restaurante de Cala Montjoi a través de diez capítulos a los que se añadirá una película de 154 minutos de duración en la que se resume la historia de El Bulli. [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/07/videos-historia-de-el-bulli/#comment-72712 El Bulli, Historia de un sueño. Catálogo audiovisual 1963-2009 Wed, 26 Jan 2011 01:33:15 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=17458#comment-72712 [...] 1963-2009, con cerca de tres horas de duración cada uno, encontramos nueve capítulos de la historia de El Bulli, cada capítulo recoge las imágenes más relevantes de los años seleccionados, tanto de la época [...] [...] 1963-2009, con cerca de tres horas de duración cada uno, encontramos nueve capítulos de la historia de El Bulli, cada capítulo recoge las imágenes más relevantes de los años seleccionados, tanto de la época [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/07/videos-historia-de-el-bulli/#comment-50760 Un día en El Bulli, Mejor Documental de Filosofía de Empresa y Retrato Tue, 13 Apr 2010 09:14:14 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=17458#comment-50760 [...] ya lo conocemos todos, fue emitido por RTVE junto a otros documentales que podéis recordar en Vídeos Historia de El Bulli y que podéis tener en vuestra videoteca particular gracias a la publicación de El Bulli, Historia [...] [...] ya lo conocemos todos, fue emitido por RTVE junto a otros documentales que podéis recordar en Vídeos Historia de El Bulli y que podéis tener en vuestra videoteca particular gracias a la publicación de El Bulli, Historia [...]

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