Comentarios en: Huevo duro http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/04/huevo-duro/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 12:32:01 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Pelador de huevos duros http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/04/huevo-duro/#comment-220237 Pelador de huevos duros Mon, 16 Jan 2012 23:58:23 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=17246#comment-220237 [...] en práctica?, si no lo habéis hecho o acabáis de conocer el truco probadlo, pero sólo con el huevo duro que os vayáis a comer [...] [...] en práctica?, si no lo habéis hecho o acabáis de conocer el truco probadlo, pero sólo con el huevo duro que os vayáis a comer [...]

]]> Por: Pelador de huevos duros http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/04/huevo-duro/#comment-220238 Pelador de huevos duros Mon, 16 Jan 2012 23:58:23 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=17246#comment-220238 [...] en práctica?, si no lo habéis hecho o acabáis de conocer el truco probadlo, pero sólo con el huevo duro que os vayáis a comer [...] [...] en práctica?, si no lo habéis hecho o acabáis de conocer el truco probadlo, pero sólo con el huevo duro que os vayáis a comer [...]

]]> Por: Trucos de cocina: Huevos duros sin yema verde http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/04/huevo-duro/#comment-92045 Trucos de cocina: Huevos duros sin yema verde Wed, 25 May 2011 10:57:09 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=17246#comment-92045 [...] huevo cocido o huevo duro es un alimento que suele hacerse a menudo en los hogares, es nutritivo, saludable y suele gustar a [...] [...] huevo cocido o huevo duro es un alimento que suele hacerse a menudo en los hogares, es nutritivo, saludable y suele gustar a [...]

]]> Por: Cortar la cáscara de huevo con precisión http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/04/huevo-duro/#comment-78133 Cortar la cáscara de huevo con precisión Wed, 16 Mar 2011 11:01:06 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=17246#comment-78133 [...] de huevo, aunque este utensilio se puede utilizar tanto para los huevos crudos, como para los huevos duros o pasados por [...] [...] de huevo, aunque este utensilio se puede utilizar tanto para los huevos crudos, como para los huevos duros o pasados por [...]

]]> Por: Huevos rellenos de gambas http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/04/huevo-duro/#comment-68152 Huevos rellenos de gambas Fri, 10 Dec 2010 22:17:02 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=17246#comment-68152 [...] será preparar los huevos, cocerlos como haces normalmente, pero os recomendamos leer el post Huevo duro donde encontraréis algunas explicaciones [...] [...] será preparar los huevos, cocerlos como haces normalmente, pero os recomendamos leer el post Huevo duro donde encontraréis algunas explicaciones [...]

]]> Por: Huevo de avestruz http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/04/huevo-duro/#comment-66780 Huevo de avestruz Tue, 30 Nov 2010 19:19:26 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=17246#comment-66780 [...] se puede hacer el huevo duro de avestruz, aunque en este caso hay que tener en cuenta que el tiempo de cocción necesario es de [...] [...] se puede hacer el huevo duro de avestruz, aunque en este caso hay que tener en cuenta que el tiempo de cocción necesario es de [...]

]]> Por: Vinagreta historiada http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/04/huevo-duro/#comment-57702 Vinagreta historiada Thu, 29 Jul 2010 19:49:17 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=17246#comment-57702 [...] agua en un cazo para hacer los huevos duros, después enfríalos bajo el chorro de agua fría, pélalos y separa las yemas de las [...] [...] agua en un cazo para hacer los huevos duros, después enfríalos bajo el chorro de agua fría, pélalos y separa las yemas de las [...]

]]> Por: Moldes para San Valentín http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/04/huevo-duro/#comment-41604 Moldes para San Valentín Thu, 11 Feb 2010 18:26:08 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=17246#comment-41604 [...] que también proporcionará la misma forma, con las cuatro cavidades para hacer de una sola vez los huevos cocidos para la pareja. Su precio es de unos 6 euros y lo podéis encontrar [...] [...] que también proporcionará la misma forma, con las cuatro cavidades para hacer de una sola vez los huevos cocidos para la pareja. Su precio es de unos 6 euros y lo podéis encontrar [...]

]]> Por: Día Mundial del Huevo 2009 http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/04/huevo-duro/#comment-29563 Día Mundial del Huevo 2009 Tue, 06 Oct 2009 21:13:09 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=17246#comment-29563 [...] podéis verlo a través de las recetas con huevos que hemos elaborado, como el huevo duro, los huevos revueltos, los huevos mollet, los huevos benedictinos, los huevos poché e incluso os [...] [...] podéis verlo a través de las recetas con huevos que hemos elaborado, como el huevo duro, los huevos revueltos, los huevos mollet, los huevos benedictinos, los huevos poché e incluso os [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2009/05/04/huevo-duro/#comment-17473 VelSid Mon, 04 May 2009 18:11:52 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=17246#comment-17473 Hola SandeeA, muchas gracias por mostrarnos esos huevos tan elegantes, nosotros sí que conocíamos los moldes, son ideales para hacer presentaciones. Ya sabes, la frescura de los huevos influye en conseguir una yema centrada. ;) Un saludo Hola SandeeA, muchas gracias por mostrarnos esos huevos tan elegantes, nosotros sí que conocíamos los moldes, son ideales para hacer presentaciones.

Ya sabes, la frescura de los huevos influye en conseguir una yema centrada. ;)

Un saludo

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