http://www.gastronomiaycia.com/2009/04/17/congreso-nacional-de-la-cocina-de-autor/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 15:57:23 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.gastronomiaycia.com/2009/04/17/congreso-nacional-de-la-cocina-de-autor/#comment-75389 Sesión inaugural del Fòrum Gastronòmic Girona 2011 Tue, 22 Feb 2011 02:31:00 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=16386#comment-75389 [...] en gastronomía (y en el que él empezó como ponente), pionero como el congreso de Vitoria, el Congreso Nacional de Cocina de Autor que retomó la actividad en 2009 tras diez años de [...] [...] en gastronomía (y en el que él empezó como ponente), pionero como el congreso de Vitoria, el Congreso Nacional de Cocina de Autor que retomó la actividad en 2009 tras diez años de [...]

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]]> http://www.gastronomiaycia.com/2009/04/17/congreso-nacional-de-la-cocina-de-autor/#comment-16509 Ferrán Adrià quiere emocionar con la cocina de vanguardia Thu, 23 Apr 2009 15:23:17 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=16386#comment-16509 [...] Adrià ha ofrecido durante su visita a Vitoria para ofrecer una conferencia de clausura en el XV Congreso Nacional de la Cocina de Autor, congreso que como os comentamos, cumple su 25 aniversario y que ha sido testigo del nacimiento de [...] [...] Adrià ha ofrecido durante su visita a Vitoria para ofrecer una conferencia de clausura en el XV Congreso Nacional de la Cocina de Autor, congreso que como os comentamos, cumple su 25 aniversario y que ha sido testigo del nacimiento de [...]

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