Comentarios en: Alcachofa de Benicarló

Por: Corazones de alcachofa con cecina y salvia

Corazones de alcachofa con cecina y salvia — Wed, 11 Jan 2012 16:08:16 +0000

[...] con cecina y salvia, aunque hay que decir que esta receta estará insuperable si utilizamos unas alcachofas [...]

Por: Fiesta de la Alcachofa de Benicarló 2012

Fiesta de la Alcachofa de Benicarló 2012 — Tue, 10 Jan 2012 19:31:48 +0000

[...] actividades y jornadas gastronómicas en torno a esta ‘flor’ del Mediterráneo. La Alcachofa de Benicarló e el único producto de la provincia de Castellón con Denominación de Origen y hay que decir que [...]

Por: Alcachofas para hacer en el microondas

Alcachofas para hacer en el microondas — Mon, 10 Oct 2011 10:39:46 +0000

[...] de nuestras alcachofas de Benicarló (Castellón) y de Tudela (Navarra), con Denominación de Origen Protegida e Indicación Geográfica [...]

Por: Hoy Cocinas Tú: Verduras hervidas con aceite de oliva

Hoy Cocinas Tú: Verduras hervidas con aceite de oliva — Sat, 13 Aug 2011 21:24:14 +0000

[...] que sirva para que muchos sumen las verduras en su dieta habitual. Ingredientes 1 kilo de alcachofas, ½ kilo de judías verdes planas, 1 kilo de patatas, aceite de oliva virgen extra y [...]

Por: Alcachofa Camus de Bretaña

Alcachofa Camus de Bretaña — Wed, 04 May 2011 17:25:19 +0000

[...] La variedad de alcachofa blanca de Tudela es la más consumida en nuestro país por su calidad, de hecho, España es el segundo productor mundial de alcachofa, y en la Comunidad Valenciana se produce una tercera parte de las 20.000 hectáreas que se cultivan. Como en muchas ocasiones os hemos comentado, esta inflorescencia de un cardo perenne se encuentra bajo el amparo de la Denominación de Origen en un municipio de Castellón, es la Alcachofa de Benicarló. [...]

Por: Trucos de cocina: Perejil para evitar la oxidación

Trucos de cocina: Perejil para evitar la oxidación — Fri, 22 Apr 2011 10:41:09 +0000

[...] y tenemos que disfrutar de ellas ahora y si por qué no, hacer algunas conservas. Hablando de las alcachofas, os mostramos una forma de cocer alcachofas que esperamos que hayáis probado y os guste tanto el [...]

Por: Doce recetas con alcachofas

Doce recetas con alcachofas — Sun, 20 Mar 2011 13:46:30 +0000

[...] de productos de temporada, y siempre que sea posible, también de proximidad, en nuestro caso es la alcachofa de Benicarló la que siempre entra en nuestra [...]

Por: Alcachofas con jamón de pato y scamorza

Alcachofas con jamón de pato y scamorza — Tue, 15 Mar 2011 12:50:27 +0000

[...] alcachofas que en nuestro caso son recolectadas a escasos kilómetros de nuestra cocina, son las alcachofas de Benicarló y con ellas hemos preparado Alcachofas con jamón de pato y [...]

Por: Alcachofas rellenas de rillettes de salmón

Alcachofas rellenas de rillettes de salmón — Mon, 24 Jan 2011 08:01:30 +0000

[...] se pueden tomar tanto frías como calientes, así que son aptas para todo el año. A unas buenas alcachofas de Benicarló (o las que os vengan mejor a cada uno) hay que sacarles provecho mientras estén de temporada, y [...]

Por: Fiesta de la Alcachofa de Benicarló 2011

Fiesta de la Alcachofa de Benicarló 2011 — Mon, 10 Jan 2011 08:59:44 +0000

[...] Este año alcanzamos la XVIII Fiesta de la Alcachofa de Benicarló, evento que hace protagonista a un alimento de la huerta de la Comunidad Valenciana, el único de Castellón que cuenta con Denominación de Origen y que se cultiva en los términos de Benicarló, Vinaròs, Cálig y Peñíscola, podéis conocer más detalles en el post Alcachofa de Benicarló. [...]