Comentarios en: Panela http://www.gastronomiaycia.com/2009/03/10/panela/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 12:32:01 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2009/03/10/panela/#comment-81710 VelSid Tue, 05 Apr 2011 21:55:01 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=14517#comment-81710 Muchas gracias por todas tus propuestas Gloria, seguro que resultarán muy útiles a todos los lectores, como a nosotros. Esperamos que los lectores de Buenos Aires puedan resolver las consultas de quienes queréis comprar la panela desde allí, nosotros no podemos ayudaros desde España. Saludos Muchas gracias por todas tus propuestas Gloria, seguro que resultarán muy útiles a todos los lectores, como a nosotros.

Esperamos que los lectores de Buenos Aires puedan resolver las consultas de quienes queréis comprar la panela desde allí, nosotros no podemos ayudaros desde España.

Saludos

]]> Por: GLORIA RAMIREZ http://www.gastronomiaycia.com/2009/03/10/panela/#comment-81709 GLORIA RAMIREZ Tue, 05 Apr 2011 21:41:44 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=14517#comment-81709 Nuevamente gracias, por todo sobre la panela, se le puede usar rayada para diferentes platos,como en una mazamorra paisa que es a base de maíz se endulza con panela o con bocadillo; también tomala sola , o fria con limón para la sed. VEN VIVE COLOMBIA. GOZATE NUESTRA TIERRA, HERMOSA. BAY Nuevamente gracias, por todo sobre la panela, se le puede usar rayada para diferentes platos,como en una mazamorra paisa que es a base de maíz se endulza con panela o con bocadillo; también tomala sola , o fria con limón para la sed. VEN VIVE COLOMBIA. GOZATE NUESTRA TIERRA, HERMOSA. BAY

]]> Por: GLORIA RAMIREZ http://www.gastronomiaycia.com/2009/03/10/panela/#comment-81707 GLORIA RAMIREZ Tue, 05 Apr 2011 21:33:45 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=14517#comment-81707 Gracias, a todos por los comentarios positivos de la panela de nuestros trapiches colombianos, es una bebida de excelentes poder energetico, y cálorico, se puede consumir caliente solo agua y panela si quieres le hechas queso crema y deliciosa, o también un tipíco canelazo, que es la misma "agua de panela" con una estilla de canela cuando esta hirviendo, y un poco del licor de tu preferencia, aguardiente o brandy al momento de servir y le decoras la boca del vaso o copa boca abajo pasala por el zumo de un par de limones y luego por un poco de azúcar para que se pegue das la vuelta y adicionas la bebida anterior, se bebe caliente en climas frios. PRUEBALA,. Gracias, a todos por los comentarios positivos de la panela de nuestros trapiches colombianos, es una bebida de excelentes poder energetico, y cálorico, se puede consumir caliente solo agua y panela si quieres le hechas queso crema y deliciosa, o también un tipíco canelazo, que es la misma “agua de panela” con una estilla de canela cuando esta hirviendo, y un poco del licor de tu preferencia, aguardiente o brandy al momento de servir y le decoras la boca del vaso o copa boca abajo pasala por el zumo de un par de limones y luego por un poco de azúcar para que se pegue das la vuelta y adicionas la bebida anterior, se bebe caliente en climas frios. PRUEBALA,.

]]> Por: Ensalada de lechuga iceberg con mango y almendras http://www.gastronomiaycia.com/2009/03/10/panela/#comment-68398 Ensalada de lechuga iceberg con mango y almendras Sun, 12 Dec 2010 22:50:26 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=14517#comment-68398 [...] sea muy pronunciado, pon un poco menos), 1’5 c/s de vinagre de arroz, 1 c/p de azúcar moreno, panela o azúcar blanquilla y pimienta negra recién [...] [...] sea muy pronunciado, pon un poco menos), 1’5 c/s de vinagre de arroz, 1 c/p de azúcar moreno, panela o azúcar blanquilla y pimienta negra recién [...]

]]> Por: adriana bava http://www.gastronomiaycia.com/2009/03/10/panela/#comment-57803 adriana bava Fri, 30 Jul 2010 17:39:30 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=14517#comment-57803 Les agradecería me informaran donde puedo comprar panela, preferentemente en polvo, aquí en Buenos Aires, Capital Federal. Les agradecería me informaran donde puedo comprar panela, preferentemente en polvo, aquí en Buenos Aires, Capital Federal.

]]> Por: Receta de Pollo balsámico con cuscús de ajo http://www.gastronomiaycia.com/2009/03/10/panela/#comment-55938 Receta de Pollo balsámico con cuscús de ajo Mon, 28 Jun 2010 19:50:25 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=14517#comment-55938 [...] 80 mililitros de vinagre balsámico de Módena, 500 mililitros de caldo de pollo, 2 cucharadas de panela (o azúcar), 5 dientes de ajo, 2 manojos de espárragos, 250 gramos de cuscús, 2-3 c/s de aceite [...] [...] 80 mililitros de vinagre balsámico de Módena, 500 mililitros de caldo de pollo, 2 cucharadas de panela (o azúcar), 5 dientes de ajo, 2 manojos de espárragos, 250 gramos de cuscús, 2-3 c/s de aceite [...]

]]> Por: Tapioca, plátano y chocolate http://www.gastronomiaycia.com/2009/03/10/panela/#comment-55832 Tapioca, plátano y chocolate Sun, 27 Jun 2010 21:33:34 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=14517#comment-55832 [...] Ingredientes (4-6 comensales) 800 mililitros de leche, 120 gramos de tapioca, 100 gramos de panela, 2 plátanos (unos 175 gramos) y 50 gramos de chocolate [...] [...] Ingredientes (4-6 comensales) 800 mililitros de leche, 120 gramos de tapioca, 100 gramos de panela, 2 plátanos (unos 175 gramos) y 50 gramos de chocolate [...]

]]> Por: daniel http://www.gastronomiaycia.com/2009/03/10/panela/#comment-36123 daniel Sun, 06 Dec 2009 22:53:54 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=14517#comment-36123 Soy de lanus provincia de buenos aires quisiera saber donde comprar aca en buenos aires agua panela desde ya gracias Soy de lanus provincia de buenos aires quisiera saber donde comprar aca en buenos aires agua panela desde ya gracias

]]> Por: hector mateus http://www.gastronomiaycia.com/2009/03/10/panela/#comment-34011 hector mateus Wed, 18 Nov 2009 23:56:21 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=14517#comment-34011 soy colombiano, me llena de orgullo saber que un producto de nuestra gastronomia y base de nuestra alimentacion tenga tan buenas referencias y aceptacion en su pais, soy productor de panela, me interesa exportar panela pulverizada con sabores a maracuya, limon y frutas tropicales, soy colombiano, me llena de orgullo saber que un producto de nuestra gastronomia y base de nuestra alimentacion tenga tan buenas referencias y aceptacion en su pais, soy productor de panela, me interesa exportar panela pulverizada con sabores a maracuya, limon y frutas tropicales,

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2009/03/10/panela/#comment-24462 VelSid Tue, 18 Aug 2009 22:29:58 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=14517#comment-24462 Buenísima para tomarla fresquita ahora que hace calor ;) Buenísima para tomarla fresquita ahora que hace calor ;)

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