http://www.gastronomiaycia.com/2009/03/07/pan-de-espelta/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 12:32:01 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.gastronomiaycia.com/2009/03/07/pan-de-espelta/#comment-19797 Elaboración artesanal del pan de escanda Sun, 07 Jun 2009 15:43:56 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=14343#comment-19797 [...] la valorada harina de espelta o escanda para que podamos seducir al paladar con un magnífico pan de espelta. Evidentemente, la elaboración artesanal del pan de escanda a la antigua usanza sólo la podemos [...] [...] la valorada harina de espelta o escanda para que podamos seducir al paladar con un magnífico pan de espelta. Evidentemente, la elaboración artesanal del pan de escanda a la antigua usanza sólo la podemos [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2009/03/07/pan-de-espelta/#comment-17680 Bentayga con sabor Wed, 06 May 2009 09:37:05 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=14343#comment-17680 Ayer hice este pan con harina de espelta integral.Queda un pan buenísimo, que aguanta muy bien. Ayer hice este pan con harina de espelta integral.Queda un pan buenísimo, que aguanta muy bien.

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2009/03/07/pan-de-espelta/#comment-17663 Harina de espelta o escanda Wed, 06 May 2009 06:47:34 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=14343#comment-17663 [...] Por fortuna, la harina de espelta está al alcance de todos en las grandes superficies y en tiendas de dietética, si no la habéis probado, no tardéis en introducir en vuestra dieta un alimento que enriquecerá vuestros platos y por supuesto, vuestros panes, consulta la receta de pan de espelta. [...] [...] Por fortuna, la harina de espelta está al alcance de todos en las grandes superficies y en tiendas de dietética, si no la habéis probado, no tardéis en introducir en vuestra dieta un alimento que enriquecerá vuestros platos y por supuesto, vuestros panes, consulta la receta de pan de espelta. [...]

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