http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/25/beurre-blanc/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 12:32:01 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/25/beurre-blanc/#comment-225189 A la nantesa Sat, 21 Jan 2012 11:40:51 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=13830#comment-225189 [...] o mariscos principalmente. Es una salsa de la que ya os hemos hablado en Gastronomía y Cía, la Beurre blanc o mantequilla blanca, pulsando sobre el enlace accederéis a la receta. Se trata de una deliciosa [...] [...] o mariscos principalmente. Es una salsa de la que ya os hemos hablado en Gastronomía y Cía, la Beurre blanc o mantequilla blanca, pulsando sobre el enlace accederéis a la receta. Se trata de una deliciosa [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/25/beurre-blanc/#comment-16903 Beurre monté Mon, 27 Apr 2009 08:27:47 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=13830#comment-16903 [...] Beurre monté es una salsa de mantequilla del estilo de la Beurre Blanc, la gran diferencia es que la Beurre monté no tiene ingredientes que le aporten sabor, se respeta [...] [...] Beurre monté es una salsa de mantequilla del estilo de la Beurre Blanc, la gran diferencia es que la Beurre monté no tiene ingredientes que le aporten sabor, se respeta [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/25/beurre-blanc/#comment-13040 Vieiras con beurre blanc Wed, 25 Feb 2009 16:01:34 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=13830#comment-13040 [...] de enseñaros la elaboración de la Beurre Blanc sólo nos quedaba disfrutarla, así que hemos preparado unas Vieiras con beurre blanc, [...] [...] de enseñaros la elaboración de la Beurre Blanc sólo nos quedaba disfrutarla, así que hemos preparado unas Vieiras con beurre blanc, [...]

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