Comentarios en: Trompetas de la muerte

Por: Risotto con trompeta de la muerte « Media cebolla en la nevera

Risotto con trompeta de la muerte « Media cebolla en la nevera — Sat, 30 Jan 2010 23:33:35 +0000

[...] (dos personas, con hambre y sin miedo) – Arroz bomba, 200gr. – Trompetas de la muerte, desecadas, un puñado – 2 ajos – Media cebolla – Vino blanco (un culín, medida internacional) – [...]

Por: Hoy Cocinas Tú: Ensalada templada con trompetas, gulas y jamón ibérico

Hoy Cocinas Tú: Ensalada templada con trompetas, gulas y jamón ibérico — Thu, 14 Jan 2010 20:13:31 +0000

[...] Trompetas de la muerte, gulas, gambas, jamón ibérico, mini rulo de queso de cabra, ensalada mezclum gourmet, ajo, mantequilla, aceite de oliva, tomate cherry y tomate natural rallado y aliñado. [...]

Por: Premio Amanita en La Casona de Montealegre

Premio Amanita en La Casona de Montealegre — Sat, 07 Nov 2009 12:11:06 +0000

[...] medio centenar de variedades, desde los apreciados níscalos, pasando por las setas de cardo, las trompetas de la muerte, los rebozuelos, las senderuelas, o el pie de ratón entre otras, hasta la menos conocidas pero [...]

Por: Hoy Cocinas Tú: Foie Micuit con trompetas negras

Hoy Cocinas Tú: Foie Micuit con trompetas negras — Tue, 07 Jul 2009 08:13:04 +0000

[...] la elaboración del Foie micuit con trompetas negras o trompetas de la muerte, descubrimos el modo de hacerlo en Thermomix, que siempre es una ayuda. Y si hablamos de la [...]

Por: Chipirones con salsa de pimientos y trompetas de la muerte

Chipirones con salsa de pimientos y trompetas de la muerte — Tue, 16 Jun 2009 17:56:13 +0000

[...] al gusto de cada uno, el sabor a mar de unos chipirones excelentes, la tierra húmeda de las trompetas de la muerte… una delicia que os recomendamos [...]

Por: Fideuà de setas y butifarra

Fideuà de setas y butifarra — Fri, 12 Jun 2009 15:20:21 +0000

[...] de agua o caldo de carne, 100 mililitros de agua de setas (hemos utilizado el agua de rehidratar trompetas de la muerte, puedes sustituirlo por agua o caldo), una pizca de pimentón picante, tomillo, aceite de oliva, [...]

Por: Colmenillas

Colmenillas — Wed, 22 Apr 2009 16:56:39 +0000

[...] es muy recurrido el uso culinario de estas setas deshidratadas, igual que sucede con las trompetas de la muerte y muchas otras setas que se han convertido en ingredientes básicos en la cocina en cualquier [...]

Por: Secreto de cerdo con trompetas de la muerte

Secreto de cerdo con trompetas de la muerte — Mon, 09 Mar 2009 16:17:11 +0000

[...] muy bien. Ingredientes (4 comensales) 800 gramos de secreto de cerdo, 9 chalotas, 10 gramos de trompetas de la muerte deshidratadas, 1/2 romanescu grande, 1 c/c de jugo de carne, aceite de oliva virgen extra, sal [...]

Por: Receta de Rollito de lomo con pera y salsa de queso

Receta de Rollito de lomo con pera y salsa de queso — Tue, 24 Feb 2009 08:36:40 +0000

[...] 100 gramos de queso emmental rallado, 40 mililitros de leche (aprox.), pimienta negra, harina de trompetas de la muerte, reducción de Pedro Ximénez, aceite de oliva virgen extra y [...]

Por: Receta de Risotto de setas con trufa negra

Receta de Risotto de setas con trufa negra — Tue, 24 Feb 2009 08:35:00 +0000

[...] 2 dientes de ajo, 200 mililitros de vino blanco, 230 gramos de champiñones, 10 gramos de harina de trompetas de la muerte, 80 gramos de parmesano, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra, aceite de trufa y [...]