Comentarios en: Risotto de berenjenas y butifarra http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/21/risotto-de-berenjenas-y-butifarra/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 15:57:23 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Doce recetas de risotto http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/21/risotto-de-berenjenas-y-butifarra/#comment-59125 Doce recetas de risotto Mon, 09 Aug 2010 10:30:51 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=13527#comment-59125 [...] Podemos destacar algunas recetas de risotto que también son bastante comunes como el Risotto de cordero o el Risotto de langostinos, o combinaciones de ingredientes que quizá no son tan habituales pero que son fruto del deseo de seguir degustando arroces cremosos y llenos de sabor como con el Risotto de curry verde, el Risotto agridulce al vino tinto, o el Risotto de berenjenas y butifarra. [...] [...] Podemos destacar algunas recetas de risotto que también son bastante comunes como el Risotto de cordero o el Risotto de langostinos, o combinaciones de ingredientes que quizá no son tan habituales pero que son fruto del deseo de seguir degustando arroces cremosos y llenos de sabor como con el Risotto de curry verde, el Risotto agridulce al vino tinto, o el Risotto de berenjenas y butifarra. [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/21/risotto-de-berenjenas-y-butifarra/#comment-13238 VelSid Mon, 02 Mar 2009 23:37:55 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=13527#comment-13238 El risotto es uno de nuestros platos favoritos y lo hacemos con casi cualquier ingrediente, el queso es muy importante en esta receta, con los quesos de Astrain y los guisantes que ya tenemos en el mercado, tan dulces y tiernos, podríamos hacer un risotto de quitarse el sombrero :P Saludos El risotto es uno de nuestros platos favoritos y lo hacemos con casi cualquier ingrediente, el queso es muy importante en esta receta, con los quesos de Astrain y los guisantes que ya tenemos en el mercado, tan dulces y tiernos, podríamos hacer un risotto de quitarse el sombrero :P

Saludos

]]> Por: Astrain http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/21/risotto-de-berenjenas-y-butifarra/#comment-13002 Astrain Tue, 24 Feb 2009 19:23:18 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=13527#comment-13002 Hola hace pocos días estuve en Venecia y me hicieron un risotto con guisantes delicioso! Dicen que ahora cuando es temporada de guisantes es de los ingredientes más usados. Me he traido unos quesos tradicionales de la zona del veneto mmmmm. Me vuelvo loco con eso. Un gran plato lo haré. Un saludo! Hola hace pocos días estuve en Venecia y me hicieron un risotto con guisantes delicioso! Dicen que ahora cuando es temporada de guisantes es de los ingredientes más usados. Me he traido unos quesos tradicionales de la zona del veneto mmmmm. Me vuelvo loco con eso. Un gran plato lo haré. Un saludo!

]]> Por: Dube http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/21/risotto-de-berenjenas-y-butifarra/#comment-12845 Dube Sun, 22 Feb 2009 07:03:48 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=13527#comment-12845 Este nos lo anotamos, por favor, qué ingredientes tan extraordinarios y que cremoso... Os quedó chicos íncreíble. Un saludo. Este nos lo anotamos, por favor, qué ingredientes tan extraordinarios y que cremoso… Os quedó chicos íncreíble. Un saludo.

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