Comentarios en: Bar Velódromo de Barcelona http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/11/bar-velodromo-de-barcelona/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 17:14:15 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Juan http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/11/bar-velodromo-de-barcelona/#comment-224886 Juan Sat, 21 Jan 2012 01:19:28 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=13049#comment-224886 Lamentable el servicio de los camareros, hasta el punto que tras 40 minutos de espera tuvimos que hablar con el responsable de la barra, quien paso totalmente de nosotros, ante lo cual nos marchamos del local el grupo de seis personas que habíamos esperado 40 minutos.... Me parece de lo mas triste que Moritz no pueda poner a personal de la talla suficiente como para prestar un mínimo servicio en un local de la talla del velodromo. No recomiendo a nadie ir al velodromo, perderás el tiempo!! Lamentable el servicio de los camareros, hasta el punto que tras 40 minutos de espera tuvimos que hablar con el responsable de la barra, quien paso totalmente de nosotros, ante lo cual nos marchamos del local el grupo de seis personas que habíamos esperado 40 minutos…. Me parece de lo mas triste que Moritz no pueda poner a personal de la talla suficiente como para prestar un mínimo servicio en un local de la talla del velodromo.

No recomiendo a nadie ir al velodromo, perderás el tiempo!!

]]> Por: Manu http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/11/bar-velodromo-de-barcelona/#comment-218305 Manu Sat, 14 Jan 2012 16:40:41 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=13049#comment-218305 Yo estuve este verano en el velódromo y quedé completamente defraudado de lo que yo creía que sería ese restaurante tan glamuroso y refinado...Mi pareja y yo nos pedimos dos bocatas de jamón y nuestro asombro fué los dos flautines que nos trajeron...nos quedamos con ganas y pedimos dos más.Sorpresa...Flipamos cuando pedimos la cuenta!!4 euros por bocata (perdón, flauta de Playmobil...) por 4 bocatas...16 euros y con hambre...ah! 2 Moritz aparte y un cabreo impresionante...Nos volvemos a la Damm!!! Yo estuve este verano en el velódromo y quedé completamente defraudado de lo que yo creía que sería ese restaurante tan glamuroso y refinado…Mi pareja y yo nos pedimos dos bocatas de jamón y nuestro asombro fué los dos flautines que nos trajeron…nos quedamos con ganas y pedimos dos más.Sorpresa…Flipamos cuando pedimos la cuenta!!4 euros por bocata (perdón, flauta de Playmobil…) por 4 bocatas…16 euros y con hambre…ah! 2 Moritz aparte y un cabreo impresionante…Nos volvemos a la Damm!!!

]]> Por: ana http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/11/bar-velodromo-de-barcelona/#comment-97272 ana Wed, 29 Jun 2011 13:07:44 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=13049#comment-97272 La comida está bien pero el servicio deja mucho que desear, son lentos, antipáticos y lo peor de todo es la música alta y ortera que ponen, parece que quieren que nos caiga mal la comida! Señores esto ya no se lleva, lo moderno es lo clásico: la música bajita para que los clientes puedan hablar y no gritar. Cuando le pedimos al camarero si por favor podía bajar la música nos dijo que no, y que el cliente no siempre tiene la razón. Los camareros tendrían que hacer un cursillo intensivo en USA para darse cuenta que la cordialidad y la atención al cliente son básicas para tener éxito en el negocio!!! La comida está bien pero el servicio deja mucho que desear, son lentos, antipáticos y lo peor de todo es la música alta y ortera que ponen, parece que quieren que nos caiga mal la comida! Señores esto ya no se lleva, lo moderno es lo clásico: la música bajita para que los clientes puedan hablar y no gritar.
Cuando le pedimos al camarero si por favor podía bajar la música nos dijo que no, y que el cliente no siempre tiene la razón. Los camareros tendrían que hacer un cursillo intensivo en USA para darse cuenta que la cordialidad y la atención al cliente son básicas para tener éxito en el negocio!!!

]]> Por: CRISTINA http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/11/bar-velodromo-de-barcelona/#comment-92535 CRISTINA Sun, 29 May 2011 22:20:04 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=13049#comment-92535 BUENAS TARDES, LAMENTABLE ES LA PALABRA ADECUADA CON LA CUAL CALIFICAR A DÍA DE HOY ESTE BAR. CAMAREROS ANTIPÁTICOS,DESGANADOS, Y DISPUESTOS A PRESTAR MUY POCA ATENCIÓN A LOS CLIENTES. PATATAS BRAVAS CON PELO INCLUIDO, CERVEZA MAL TIRADA Y MUY POR DEBAJO DEL RASTALL, FALTA DEL MAS MÍNIMO DETALLE, ETC. COMO ECHAMOS DE MENOS A OTROS SÍ BUENOS, BUENISIMOS ENCARGADOS Y CAMAREROS QUE HAN PASADO POR ALLÍ. DESPUÉS DE SER CLIENTES DESDE SU APERTURA A DÍA DE HOY 29/05/ 2011 TENEMOS LA FIRME CONVICCIÓN DE NO IR NUNCA MÁS, CAMBIAREMOS DE BAR NO POR QUE QUERAMOS SINO POR PURO DESENCANTO. UN SALUDO. BUENAS TARDES,

LAMENTABLE ES LA PALABRA ADECUADA CON LA CUAL CALIFICAR A DÍA DE HOY ESTE BAR. CAMAREROS ANTIPÁTICOS,DESGANADOS, Y DISPUESTOS A PRESTAR MUY POCA ATENCIÓN A LOS CLIENTES. PATATAS BRAVAS CON PELO INCLUIDO, CERVEZA MAL TIRADA Y MUY POR DEBAJO DEL RASTALL, FALTA DEL MAS MÍNIMO DETALLE, ETC. COMO ECHAMOS DE MENOS A OTROS SÍ BUENOS, BUENISIMOS ENCARGADOS Y CAMAREROS QUE HAN PASADO POR ALLÍ.
DESPUÉS DE SER CLIENTES DESDE SU APERTURA A DÍA DE HOY 29/05/ 2011 TENEMOS LA FIRME CONVICCIÓN DE NO IR NUNCA MÁS, CAMBIAREMOS DE BAR NO POR QUE QUERAMOS SINO POR PURO DESENCANTO.

UN SALUDO.

]]> Por: Claudia http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/11/bar-velodromo-de-barcelona/#comment-73567 Claudia Sat, 05 Feb 2011 14:27:07 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=13049#comment-73567 Me sorprende el hecho que hayan tantos comentarios negativos, ya que suelo ir con frecuencia y... ME ENCANTA :), la comida muy buena ( huevos estrellados, spaguetis, parrillada de verduras...) el trato de los camareros es MUY correcto y los encargados (muy amables )están SIEMPRE pendietes de que todo salga bien. Hacen que me sienta como en casa!!! os lo aconsejo. Me sorprende el hecho que hayan tantos comentarios negativos, ya que suelo ir con frecuencia y… ME ENCANTA :) , la comida muy buena ( huevos estrellados, spaguetis, parrillada de verduras…) el trato de los camareros es MUY correcto y los encargados (muy amables )están SIEMPRE pendietes de que todo salga bien. Hacen que me sienta como en casa!!!

os lo aconsejo.

]]> Por: carlos http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/11/bar-velodromo-de-barcelona/#comment-44928 carlos Mon, 01 Mar 2010 22:38:21 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=13049#comment-44928 Muy mal. La comida, en mi casa me hago mejor esa fritanga, mortadela y salpicón pasado.... Y pagar 38€ por eso.... Hay gente que ha perdido el norte. Muy mal. La comida, en mi casa me hago mejor esa fritanga, mortadela y salpicón pasado…. Y pagar 38€ por eso…. Hay gente que ha perdido el norte.

]]> Por: JAVIER http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/11/bar-velodromo-de-barcelona/#comment-40299 JAVIER Wed, 27 Jan 2010 13:51:07 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=13049#comment-40299 El Velódromo tiene un problema básicamente. Funciona tanto que NO FUNCIONA. Yo estuve ayer con unos amigos y el caos era total y absoluto . El desconcierto era tal que nos tuvimos que marchar cenando mal, tarde y peor atendidos. Lo que más nos sorprendió, sin lugar a dudas, era la pasibidad e indiferencia del Sr. Abellán y el encargado ante semejante DESCONTROL de sala y cocina como si no esa situación no fuera con ellos, cuando son la cara y ojos de ese proyecto. Realmente indignante pedir y que no llegue el servicio y ni tan siquiera un explicación . Nada recomendable. El Velódromo tiene un problema básicamente. Funciona tanto que NO FUNCIONA. Yo estuve ayer con unos amigos y el caos era total y absoluto . El desconcierto era tal que nos tuvimos que marchar cenando mal, tarde y peor atendidos. Lo que más nos sorprendió, sin lugar a dudas, era la pasibidad e indiferencia del Sr. Abellán y el encargado ante semejante DESCONTROL de sala y cocina como si no esa situación no fuera con ellos, cuando son la cara y ojos de ese proyecto. Realmente indignante pedir y que no llegue el servicio y ni tan siquiera un explicación . Nada recomendable.

]]> Por: pep rovira http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/11/bar-velodromo-de-barcelona/#comment-26892 pep rovira Fri, 11 Sep 2009 08:28:17 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=13049#comment-26892 Mi comentario es totalmente contrario estuvimos a principio de semana al mediodia creo que el lunes y estuvimos genial ademas habian dos camareros superatentos y simpaticos una chica morena de ojos azules y un chico tambien moreno con gafas de color negro y blanco, veiamos que se anticipaban a lo que el cliente iba a pedir era como si supiesen nuestros pensamientos, eran rapidos y sobre todo amables sin llegar a lo pesado, profesionales como estos deberian clonarse en muchos restaurantes de barcelona, y la comida de lujo un 10 por el "nuevo" velodromo!!! Mi comentario es totalmente contrario estuvimos a principio de semana al mediodia creo que el lunes y estuvimos genial ademas habian dos camareros superatentos y simpaticos una chica morena de ojos azules y un chico tambien moreno con gafas de color negro y blanco, veiamos que se anticipaban a lo que el cliente iba a pedir era como si supiesen nuestros pensamientos, eran rapidos y sobre todo amables sin llegar a lo pesado, profesionales como estos deberian clonarse en muchos restaurantes de barcelona, y la comida de lujo un 10 por el “nuevo” velodromo!!!

]]> Por: Carles Abellán chef del Hotel W Barcelona http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/11/bar-velodromo-de-barcelona/#comment-26158 Carles Abellán chef del Hotel W Barcelona Fri, 04 Sep 2009 14:57:10 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=13049#comment-26158 [...] Hace unos días sonaban campanas sobre quién sería el chef del restaurante gastronómico del Hotel W, también conocido como Hotel Vela de Barcelona, hoy conocemos que será Carles Abellán chef del Hotel W Barcelona. Recordemos que Carles Abellán es propietario del restaurante Comerç 24 (1 estrella Michelin), y del gastrobar Tapaç 24, recientemente conocimos que también dirigiría el bar-restaurante del nuevo espacio de Harley Davidson en la ciudad condal y el mítico Bar Velódromo de Barcelona. [...] [...] Hace unos días sonaban campanas sobre quién sería el chef del restaurante gastronómico del Hotel W, también conocido como Hotel Vela de Barcelona, hoy conocemos que será Carles Abellán chef del Hotel W Barcelona. Recordemos que Carles Abellán es propietario del restaurante Comerç 24 (1 estrella Michelin), y del gastrobar Tapaç 24, recientemente conocimos que también dirigiría el bar-restaurante del nuevo espacio de Harley Davidson en la ciudad condal y el mítico Bar Velódromo de Barcelona. [...]

]]> Por: Mercedes Asenjo http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/11/bar-velodromo-de-barcelona/#comment-25625 Mercedes Asenjo Sun, 30 Aug 2009 12:42:13 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=13049#comment-25625 Estoy de acuerdo con Joan Sagarra que dice hoy en La Vanguardia que en el velodromo el servicio deja mucho que desear. De todos solo se salva la camarera morena con quemaduras en la cara, los demás a la papelera. Ah, hay días que no hay música y me parece que tampoco funciona el extractor. Arrancada de caballo y parada de burro. Mercedes Estoy de acuerdo con Joan Sagarra que dice hoy en La Vanguardia que en el velodromo el servicio deja mucho que desear. De todos solo se salva la camarera morena con quemaduras en la cara, los demás a la papelera. Ah, hay días que no hay música y me parece que tampoco funciona el extractor. Arrancada de caballo y parada de burro. Mercedes

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