Comentarios en: Hoy Cocinas Tú: Milhojas de tortilla de perejil, queso y salmón http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/01/hoy-cocinas-tu-milhojas-de-tortilla-de-perejil-queso-y-salmon/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 20:28:02 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Nacho http://www.gastronomiaycia.com/2009/02/01/hoy-cocinas-tu-milhojas-de-tortilla-de-perejil-queso-y-salmon/#comment-37274 Nacho Tue, 15 Dec 2009 23:05:04 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=12406#comment-37274 Hola, hoy tenía un resto de la típica bandeja de salmon ahumado que gastar antes de que se estropease y cansado de las distintas maneras de las que solemos tomarlo en casa (en tostada con mantequilla, en ensalada con Mango, cebolla frita y salsa de yogur.. ) quería algo nuevo, así que busqué en vuestro blog y di con esta receta. Escribo esto porque, como no me daba tiempo al estar a punto de sentarnos a cenar, decidí inventarme una receta a pertir de los ingredientes de esta, distribuí las lonchas de salmón cortadas en pedazos de un bocado en un plato y espolvoreé perejil fresco picado y lascas de parmesano, como si de carpaccio se tratara y tras regar levemente con un hilo de aceite virgen extra arbequina.. voilá! una exquisitez, recomendable 100%. Saludos. Hola, hoy tenía un resto de la típica bandeja de salmon ahumado que gastar antes de que se estropease y cansado de las distintas maneras de las que solemos tomarlo en casa (en tostada con mantequilla, en ensalada con Mango, cebolla frita y salsa de yogur.. ) quería algo nuevo, así que busqué en vuestro blog y di con esta receta.

Escribo esto porque, como no me daba tiempo al estar a punto de sentarnos a cenar, decidí inventarme una receta a pertir de los ingredientes de esta, distribuí las lonchas de salmón cortadas en pedazos de un bocado en un plato y espolvoreé perejil fresco picado y lascas de parmesano, como si de carpaccio se tratara y tras regar levemente con un hilo de aceite virgen extra arbequina.. voilá! una exquisitez, recomendable 100%.

Saludos.

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