Comentarios en: Fernando del Cerro en Madrid Fusión http://www.gastronomiaycia.com/2009/01/20/fernando-del-cerro-en-madrid-fusion/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 18:28:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Brócoli http://www.gastronomiaycia.com/2009/01/20/fernando-del-cerro-en-madrid-fusion/#comment-11932 Brócoli Tue, 03 Feb 2009 13:00:33 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=11908#comment-11932 [...] nos comentaba Fernando del Cerro en Madrid Fusión, después de comprar el brócoli o cualquier verdura de la familia, si no la vamos a consumir al [...] [...] nos comentaba Fernando del Cerro en Madrid Fusión, después de comprar el brócoli o cualquier verdura de la familia, si no la vamos a consumir al [...]

]]> Por: Madrid Fusión 2009 http://www.gastronomiaycia.com/2009/01/20/fernando-del-cerro-en-madrid-fusion/#comment-11542 Madrid Fusión 2009 Wed, 28 Jan 2009 21:03:16 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=11908#comment-11542 [...] Fernando del Cerro en Madrid Fusión Debate Ciencia y Cocina, ¿existe la cocina molecular? Ángel León en Madrid Fusión Quique Dacosta en Madrid Fusión Ferrán Adrià inmortalizado con frutas Íñigo Lavado en Madrid Fusión Francisco Morales en Madrid Fusión Concurso Internacional de Postres de Restauración C3 Paco Ron en Madrid Fusión Delantal de Oro Merluza de Celeiro en Madrid Fusión Corrado Assenza en Madrid Fusión Sébastien Bras en Madrid Fusión Elena Arzak en Madrid Fusión Grandes Pagos de España Gastrobar, bares gastronómicos en Madrid Fusión Susi Díaz en Madrid Fusión Mario Sandoval, Paco Roncero y Juan Pablo Felipe, el arte del maridaje con whisky Gennaro Esposito en Madrid Fusión [...] [...] Fernando del Cerro en Madrid Fusión Debate Ciencia y Cocina, ¿existe la cocina molecular? Ángel León en Madrid Fusión Quique Dacosta en Madrid Fusión Ferrán Adrià inmortalizado con frutas Íñigo Lavado en Madrid Fusión Francisco Morales en Madrid Fusión Concurso Internacional de Postres de Restauración C3 Paco Ron en Madrid Fusión Delantal de Oro Merluza de Celeiro en Madrid Fusión Corrado Assenza en Madrid Fusión Sébastien Bras en Madrid Fusión Elena Arzak en Madrid Fusión Grandes Pagos de España Gastrobar, bares gastronómicos en Madrid Fusión Susi Díaz en Madrid Fusión Mario Sandoval, Paco Roncero y Juan Pablo Felipe, el arte del maridaje con whisky Gennaro Esposito en Madrid Fusión [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2009/01/20/fernando-del-cerro-en-madrid-fusion/#comment-11446 VelSid Tue, 27 Jan 2009 09:27:14 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=11908#comment-11446 Gracias a todos vosotros, ya sabéis que nos encanta compartir nuestras experiencias en este campo y gozamos muchísimo sabiendo que tenéis nuestras mismas inquietudes y disfrutáis de ello día a día. Besos y abrazos Gracias a todos vosotros, ya sabéis que nos encanta compartir nuestras experiencias en este campo y gozamos muchísimo sabiendo que tenéis nuestras mismas inquietudes y disfrutáis de ello día a día.

Besos y abrazos

]]> Por: Pepa http://www.gastronomiaycia.com/2009/01/20/fernando-del-cerro-en-madrid-fusion/#comment-11152 Pepa Thu, 22 Jan 2009 07:24:06 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=11908#comment-11152 Casa José tiene otra estrella más valiosa que es la de acoger a sus visitantes con el calor de quien se ha propuesto, que la generosidad sea su lema. Por supuesto, cuando llegas sabes que siempre te van a sorprender con alguna receta nueva, resultado de esa alquimia, con la que tanto disfruta Fernándo de Cerro, convirtiendo en un manjar el alimento más sencillo. Casa José tiene otra estrella más valiosa que es la de acoger a sus visitantes con el calor de quien se ha propuesto, que la generosidad sea su lema.
Por supuesto, cuando llegas sabes que siempre te van a sorprender con alguna receta nueva, resultado de esa alquimia, con la que tanto disfruta Fernándo de Cerro, convirtiendo en un manjar el alimento más sencillo.

]]> Por: carmen rico cots http://www.gastronomiaycia.com/2009/01/20/fernando-del-cerro-en-madrid-fusion/#comment-11067 carmen rico cots Tue, 20 Jan 2009 20:40:29 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=11908#comment-11067 Que bien que estéis ahí para explicarnos lo que se "cuence" en Madrid Fusión. Estaré atenta a todo Un abrazo Que bien que estéis ahí para explicarnos lo que se “cuence” en Madrid Fusión. Estaré atenta a todo
Un abrazo

]]> Por: helena http://www.gastronomiaycia.com/2009/01/20/fernando-del-cerro-en-madrid-fusion/#comment-11063 helena Tue, 20 Jan 2009 19:48:05 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=11908#comment-11063 Como me gustaria haber estado por ahi, entre tanto maestro....gracias por acercarnoslo. Como me gustaria haber estado por ahi, entre tanto maestro….gracias por acercarnoslo.

]]> Por: Miguel Ángel http://www.gastronomiaycia.com/2009/01/20/fernando-del-cerro-en-madrid-fusion/#comment-11043 Miguel Ángel Tue, 20 Jan 2009 13:07:01 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=11908#comment-11043 En fin, yo tampoco me quedo con esa ''afirmación''. Muchas gracias por el resumen. En fin, yo tampoco me quedo con esa ”afirmación”.

Muchas gracias por el resumen.

]]> Por: cuatroespecias http://www.gastronomiaycia.com/2009/01/20/fernando-del-cerro-en-madrid-fusion/#comment-11042 cuatroespecias Tue, 20 Jan 2009 12:46:35 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=11908#comment-11042 Estuve a punto de asistir a Madrid Fusión pero al final por motivos de trabajo tuve que renunciar. Realmente es sorprendente todo lo que se hace y todo lo que podemos aprender de estos jóvenes artistas de las gastronomía. En el caso de tu mencionado: Fernando del Cerro, me parece un hombre con un gran futuro, ya lo conocía a nivel profesional y creo que es una gran promesa. Gracias por mantenernos informados. Un saludo Estuve a punto de asistir a Madrid Fusión pero al final por motivos de trabajo tuve que renunciar.
Realmente es sorprendente todo lo que se hace y todo lo que podemos aprender de estos jóvenes artistas de las gastronomía.

En el caso de tu mencionado: Fernando del Cerro, me parece un hombre con un gran futuro, ya lo conocía a nivel profesional y creo que es una gran promesa.

Gracias por mantenernos informados.

Un saludo

]]> Por: Su http://www.gastronomiaycia.com/2009/01/20/fernando-del-cerro-en-madrid-fusion/#comment-11028 Su Tue, 20 Jan 2009 08:03:49 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=11908#comment-11028 Me imaginé que nos ibais a facilitar un magnífico resumen. Aqui estaré. Hala a trabajar. Besos Me imaginé que nos ibais a facilitar un magnífico resumen.
Aqui estaré. Hala a trabajar.
Besos

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