http://www.gastronomiaycia.com/2009/01/09/lomo-al-horno-con-hinojo-y-naranja/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 15:57:23 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.gastronomiaycia.com/2009/01/09/lomo-al-horno-con-hinojo-y-naranja/#comment-199924 Maribel Valdivieso Tue, 03 Jan 2012 21:44:06 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=11275#comment-199924 Casi nunca hago comentarios de las recetas pero os aseguro que muchos de los platos que publicais los hago, es más, los "colecciono", me gusta la innovación,, y vosotros nos la ofreceis a diario. Este plato me parece de lo más sugerente pues en caso tengo hinojos que me gustan muchísimo, me sobraron de una crema que hice con zumo d mandarina, Me imagino que me saldrá aceptable, compraré un lomo, o bien de lomo ibérico o de porco celta, que son buenísimas estas carnes. Maribel Casi nunca hago comentarios de las recetas pero os aseguro que muchos de los platos que publicais los hago, es más, los “colecciono”, me gusta la innovación,, y vosotros nos la ofreceis a diario.
Este plato me parece de lo más sugerente pues en caso tengo hinojos que me gustan muchísimo, me sobraron de una crema que hice con zumo d mandarina,
Me imagino que me saldrá aceptable, compraré un lomo, o bien de lomo ibérico o de porco celta, que son buenísimas estas carnes.
Maribel

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