Comentarios en: Blinis http://www.gastronomiaycia.com/2008/12/04/blinis/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 12:32:01 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Embudo dosificador de cremas http://www.gastronomiaycia.com/2008/12/04/blinis/#comment-38796 Embudo dosificador de cremas Thu, 31 Dec 2009 11:19:22 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=9526#comment-38796 [...] ideal para servir todo tipo de cremas, sea para rellenos, para platos decorados, para hacer blinis, [...] [...] ideal para servir todo tipo de cremas, sea para rellenos, para platos decorados, para hacer blinis, [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/12/04/blinis/#comment-23513 VelSid Fri, 07 Aug 2009 07:51:52 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=9526#comment-23513 Carolina, como te hemos dicho, te han quedado de lujo, nos alegra muchísimo que te hayan gustado!! Y repite, repite, que seguro que tus comensales se alegran más ;)) Carolina, como te hemos dicho, te han quedado de lujo, nos alegra muchísimo que te hayan gustado!! Y repite, repite, que seguro que tus comensales se alegran más ;) )

]]> Por: carolina http://www.gastronomiaycia.com/2008/12/04/blinis/#comment-23452 carolina Thu, 06 Aug 2009 13:57:12 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=9526#comment-23452 ya tengo los blinis en el blog!!!.. y geniales los repetire seguro.. podeis echar un vistacillo en mi blog!! jajaj ya tengo los blinis en el blog!!!.. y geniales los repetire seguro.. podeis echar un vistacillo en mi blog!! jajaj

]]> Por: carolina http://www.gastronomiaycia.com/2008/12/04/blinis/#comment-23235 carolina Mon, 03 Aug 2009 14:16:53 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=9526#comment-23235 guauu!! exquisitos me han encantado!!, muy ricos, los comi con carne. hoy a ver si los pruebo como decis aqui. Los pondre en mi blog, aver si les echais una ojeada. guauu!! exquisitos me han encantado!!, muy ricos, los comi con carne.

hoy a ver si los pruebo como decis aqui. Los pondre en mi blog, aver si les echais una ojeada.

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/12/04/blinis/#comment-23179 VelSid Sun, 02 Aug 2009 18:33:30 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=9526#comment-23179 Buena cena vas a prepara entonces Carolina, que salgan exquisitos!!! Buena cena vas a prepara entonces Carolina, que salgan exquisitos!!!

]]> Por: carolina http://www.gastronomiaycia.com/2008/12/04/blinis/#comment-23175 carolina Sun, 02 Aug 2009 18:18:06 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=9526#comment-23175 los voy a hacer ahora mnismo!!, a ver que tal!! los voy a hacer ahora mnismo!!, a ver que tal!!

]]> Por: Blinis con queso crema de aguacate y salmón marinado http://www.gastronomiaycia.com/2008/12/04/blinis/#comment-10327 Blinis con queso crema de aguacate y salmón marinado Sat, 10 Jan 2009 13:45:47 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=9526#comment-10327 [...] en el libro Combina tu cocina, después de mostraros la receta de blinis y la receta de queso crema de aguacate os mostramos una combinación, los Blinis con queso crema de [...] [...] en el libro Combina tu cocina, después de mostraros la receta de blinis y la receta de queso crema de aguacate os mostramos una combinación, los Blinis con queso crema de [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/12/04/blinis/#comment-8652 VelSid Fri, 05 Dec 2008 15:44:38 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=9526#comment-8652 Hola Sara, lo ideal es hacerlo momentos antes de servirlos para que estén más esponjosos y con un poco de temperatura, es fácil que cuando se enfríen bajen un poco. María, la harina sin blanquear es como la común pero no está tan refinada, no ha sufrido el proceso de blanqueo. Cualquier pan se puede hacer igualmente con la harina común blanqueada pero tiene un poco menos de color, así como de aroma y sabor. Ya sabemos que cuanto más refinan un cereal más cualidades pierde. Puedes probar que te vendan la harina sin blanquear en tu panadería. Un saludo Hola Sara, lo ideal es hacerlo momentos antes de servirlos para que estén más esponjosos y con un poco de temperatura, es fácil que cuando se enfríen bajen un poco.

María, la harina sin blanquear es como la común pero no está tan refinada, no ha sufrido el proceso de blanqueo. Cualquier pan se puede hacer igualmente con la harina común blanqueada pero tiene un poco menos de color, así como de aroma y sabor. Ya sabemos que cuanto más refinan un cereal más cualidades pierde. Puedes probar que te vendan la harina sin blanquear en tu panadería.

Un saludo

]]> Por: Maria http://www.gastronomiaycia.com/2008/12/04/blinis/#comment-8647 Maria Fri, 05 Dec 2008 15:01:33 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=9526#comment-8647 Hola. La harina de trigo sin blanquear, es la común o es la integral, esta clase de harina la he leído en algunos libros, y nunca he estado segura cuál es. Saludos. Hola. La harina de trigo sin blanquear, es la común o es la integral, esta clase de harina la he leído en algunos libros, y nunca he estado segura cuál es.
Saludos.

]]> Por: Sara http://www.gastronomiaycia.com/2008/12/04/blinis/#comment-8637 Sara Fri, 05 Dec 2008 09:08:14 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=9526#comment-8637 Con cuanto de antelación puedo hacerlos? Con cuanto de antelación puedo hacerlos?

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