Comentarios en: Salsa de menta http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/27/salsa-de-menta/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 12:32:01 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: federico madryn http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/27/salsa-de-menta/#comment-123982 federico madryn Wed, 26 Oct 2011 23:56:41 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=9037#comment-123982 hola bettina ke plaga que sos! si en todos lados dicen inglesa e irlandesa no sé si será galesa... espero ke la salsa kede rica con cordero, yo keria probarla con churrasco pero no hubo quorum en la cocina. saludos y buen año pd: copie la receta espero este rica, pd: la ke tiene pan parece interesante. hola bettina ke plaga que sos! si en todos lados dicen inglesa e irlandesa no sé si será galesa…
espero ke la salsa kede rica con cordero, yo keria probarla con churrasco pero no hubo quorum en la cocina.

saludos y buen año

pd: copie la receta espero este rica,
pd: la ke tiene pan parece interesante.

]]> Por: ROSEMARIE http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/27/salsa-de-menta/#comment-83648 ROSEMARIE Mon, 18 Apr 2011 20:13:16 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=9037#comment-83648 ES LA SALSA QUE YO JUSTO TRATE DE ENCONTRAR PUES LA TENIA Y TAMBIEN LA PERDI ES FANTASTICA Y MUY TIPICA BUE----NI---SI---MA GRACIAS ES LA SALSA QUE YO JUSTO TRATE DE ENCONTRAR PUES LA TENIA Y TAMBIEN LA PERDI
ES FANTASTICA Y MUY TIPICA

BUE—-NI—SI—MA
GRACIAS

]]> Por: bettina http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/27/salsa-de-menta/#comment-79360 bettina Wed, 23 Mar 2011 13:31:15 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=9037#comment-79360 Hola, quiero contarte q esta salsa es galesa, soy descendiente de galeses, de los q vinieron a la Patagonia, y siempre se la uso para acompañar al cordero, es deliciosa!! el sabor q debe predominar es la menta por supuesto así q poco vinagre y del bueno y azúcar también poca. Me encanta haberla encontrado en internet, besosssssss y excelente pagina Hola, quiero contarte q esta salsa es galesa, soy descendiente de galeses, de los q vinieron a la Patagonia, y siempre se la uso para acompañar al cordero, es deliciosa!! el sabor q debe predominar es la menta por supuesto así q poco vinagre y del bueno y azúcar también poca.
Me encanta haberla encontrado en internet,
besosssssss y excelente pagina

]]> Por: Elena http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/27/salsa-de-menta/#comment-70235 Elena Mon, 03 Jan 2011 22:18:22 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=9037#comment-70235 La salsa de pan y menta parece ser muy buena , he probado una muy parecida para aliño de cordero y queda muy bien , además es facil de hacer y siempre tienes los ingredientes a mano . Gracias por la receta Nora La salsa de pan y menta parece ser muy buena , he probado una muy parecida para aliño de cordero y queda muy bien , además es facil de hacer y siempre tienes los ingredientes a mano .

Gracias por la receta Nora

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/27/salsa-de-menta/#comment-8095 VelSid Sat, 29 Nov 2008 09:15:46 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=9037#comment-8095 Hola Nora, nos encanta tu receta de salsa de menta, no dudes que la vamos a probar próximamente, nos encanta esta hierba aromática. Nos alegra que nos conocieras a través de Carlos, es un blog estupendo y también haber conocido el tuyo, seguro que vamos a conocer muchos nuevos platos. Un saludo Hola Nora, nos encanta tu receta de salsa de menta, no dudes que la vamos a probar próximamente, nos encanta esta hierba aromática.

Nos alegra que nos conocieras a través de Carlos, es un blog estupendo y también haber conocido el tuyo, seguro que vamos a conocer muchos nuevos platos.

Un saludo

]]> Por: Nora http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/27/salsa-de-menta/#comment-7974 Nora Fri, 28 Nov 2008 02:28:55 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=9037#comment-7974 Me gusta mucho tu blog! lo vi a traves de MERCADO CALABAJIO de Carlos Dube Yo preparo esta Velsid SALSA DE PAN Y MENTA • Una hogaza de pan seco (de días), descortézalo, córtalo en rodajas y en cuadritos (que se haga migas). Ponlo en un tazón mediano. • Pica un ramo de menta (yerbabuena) bien limpio y revuélvelo con las migas de pan. • En un tazoncito pon una cucharada de mostaza Dijón y una buena cantidad e aceite de oliva extra virgen, agrega sal y pimienta. Revuelve • Agrega vinagre de vino tinto (un buen vinagre), y un poco de agua • Aplana todo y reposa esta mezcla. • Sírvela con chuletas asadas al horno. Me gusta mucho tu blog! lo vi a traves de MERCADO CALABAJIO de Carlos Dube

Yo preparo esta Velsid

SALSA DE PAN Y MENTA

• Una hogaza de pan seco (de días), descortézalo, córtalo en rodajas y en cuadritos (que se haga migas). Ponlo en un tazón mediano.
• Pica un ramo de menta (yerbabuena) bien limpio y revuélvelo con las migas de pan.
• En un tazoncito pon una cucharada de mostaza Dijón y una buena cantidad e aceite de oliva extra virgen, agrega sal y pimienta. Revuelve
• Agrega vinagre de vino tinto (un buen vinagre), y un poco de agua
• Aplana todo y reposa esta mezcla.
• Sírvela con chuletas asadas al horno.

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