Comentarios en: El futuro del atún rojo

Por: Tartar de atún

Tartar de atún — Thu, 09 Dec 2010 00:35:29 +0000

[...] salsa de soja y wasabi (puedes utilizar otro atún) y el Tartar de atún con mostaza. Este no es de atún rojo, como os hemos comentado en otras ocasiones, hemos eliminado (esperamos que temporalmente) este [...]

Por: Hoy Cocinas Tú: Tartar de atún con coulis de mango

Hoy Cocinas Tú: Tartar de atún con coulis de mango — Tue, 20 Jul 2010 09:02:12 +0000

[...] como nosotros, habéis hecho un pacto para que el atún rojo no entre en la cocina, podéis elaborar con otro pescado esta misma receta de Tartar de atún con [...]

Por: España secundará la prohibición del comercio internacional de atún rojo

España secundará la prohibición del comercio internacional de atún rojo — Tue, 23 Feb 2010 09:34:17 +0000

[...] Según el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), España secundará la prohibición del comercio internacional de atún rojo pero solicitará las ayudas necesarias para no dejar al sector desprotegido. Hasta el momento, el Gobierno de España se resistía a la prohibición bajo la excusa de que eran necesarios nuevos informes científicos antes de avalar este tipo de decisiones, sin embargo, hay que recordar que desde hace algunos años los investigadores y biólogos marinos han estado alertando sobre el peligro y el futuro del atún rojo. [...]

Por: La Comisión Europea pedirá respaldo para prohibir el comercio internacional del atún rojo

Sun, 21 Feb 2010 16:13:45 +0000

[...] no entraría en vigor hasta el próximo año, se podría decir que se sigue mareando la perdiz y el futuro del atún rojo sigue siendo un tema [...]

Por: ¿El atún rojo no se comercializará en 2010?

¿El atún rojo no se comercializará en 2010? — Wed, 09 Sep 2009 11:33:07 +0000

[...] El atún rojo no se comercializará en 2010, al menos esa es la intención de la Comisión Europea que pretende recomendar a todos sus miembros la prohibición de comercializar esta especie hasta que no se encuentre fuera de peligro de extinción. La prohibición se extendería al atún que se puede pescar en el océano Atlántico y en el Mar Mediterráneo. Recordemos que en la pasada reunión de la comisión del ICCAT, Comité Internacional para la Conservación del Atún del Atlántico en Marrakech (Marruecos), se daban a conocer datos preocupantes en los que se mostraba que en el Océano Atlántico y los mares adyacentes, el número de ejemplares de atún rojo se había reducido hasta en un 90% de la población original, de ello hablábamos en El futuro del atún rojo. [...]

Por: The end of the line

The end of the line — Thu, 20 Aug 2009 11:50:42 +0000

[...] ocurre con el atún rojo o el bacalao entre otras especies marinas. Recordemos por ejemplo el post el futuro del atún rojo, en él mostrábamos que la pasión por este pescado ha incrementado significativamente la demanda [...]

Por: Granjas de atún rojo

Granjas de atún rojo — Thu, 02 Jul 2009 10:14:59 +0000

[...] sabemos, el futuro del atún rojo es incierto, la espectacular demanda de esta especie por la gastronomía de muchos países ha [...]

Por: II Semana Gastronómica del Atún en Barbate

II Semana Gastronómica del Atún en Barbate — Thu, 02 Jul 2009 08:42:49 +0000

[...] donde casi medio centenar de stands mostrarán sus elaboraciones gastronómicas elaboradas con el atún rojo de [...]

Por: Pepino de mar

Pepino de mar — Fri, 03 Apr 2009 19:24:42 +0000

[...] de mar es otra de las especies marinas que está amenazada consecuencia de la sobreexplotación. El atún rojo, la anchoa, el pez espada… poco a poco se incrementa la lista de especies marinas que se [...]

Por: Slow Fish 2009

Slow Fish 2009 — Fri, 03 Apr 2009 08:55:03 +0000

[...] determinadas prohibiciones para evitar la extinción de algunas especies marinas como puede ser el atún rojo, el pez espada, etc., una de ellas podría ser no comprar estos alimentos para lograr preservar las [...]