http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/13/turrones-artesanos-san-luis/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 17:14:15 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/13/turrones-artesanos-san-luis/#comment-66743 Recetas de turrón Tue, 30 Nov 2010 11:07:59 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=8245#comment-66743 [...] en Alicante alrededor del siglo XV. En primer lugar recordaros nuestra visita a la fábrica de Turrones artesanos San Luis, donde además podéis ver una amplia galería de imágenes y contemplar la elaboración de este [...] [...] en Alicante alrededor del siglo XV. En primer lugar recordaros nuestra visita a la fábrica de Turrones artesanos San Luis, donde además podéis ver una amplia galería de imágenes y contemplar la elaboración de este [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/13/turrones-artesanos-san-luis/#comment-7273 Moldes para turrón Wed, 19 Nov 2008 12:55:17 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=8245#comment-7273 [...] el problema es que hemos decidido que este año no vamos a comprar turrón (más que los de San Luis), vamos a hacerlos en casa y necesitamos varios moldes para que la producción sea óptima. [...] [...] el problema es que hemos decidido que este año no vamos a comprar turrón (más que los de San Luis), vamos a hacerlos en casa y necesitamos varios moldes para que la producción sea óptima. [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/13/turrones-artesanos-san-luis/#comment-7269 Historia y maquinaria del turrón II Wed, 19 Nov 2008 12:35:37 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=8245#comment-7269 [...] nuestra visita a la fábrica de turrones artesanos San Luis hemos visto que se utilizan termómetros láser para controlar la temperatura del caramelo de las [...] [...] nuestra visita a la fábrica de turrones artesanos San Luis hemos visto que se utilizan termómetros láser para controlar la temperatura del caramelo de las [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/13/turrones-artesanos-san-luis/#comment-6754 Historia y maquinaria del turrón I Thu, 13 Nov 2008 17:58:54 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=8245#comment-6754 [...] nuestra visita a la fábrica de turrones artesanos San Luis, hemos realizado un pequeño recorrido por ‘La Ruta del Turrón’, se trata de un [...] [...] nuestra visita a la fábrica de turrones artesanos San Luis, hemos realizado un pequeño recorrido por ‘La Ruta del Turrón’, se trata de un [...]

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